| Composition |
| Protéine | 24.1 g |
| Total lipides (matière grasse) | 38.27 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 1.86 g |
| Autres |
| Cendre | 3.92 g |
| Énergie |
| Énergie | 455 kcal |
| Eau | 31.85 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 8 mg |
| Fer, Fe | 1.59 mg |
| Magnésium, Mg | 18 mg |
| Phosphore, P | 150 mg |
| Potassium, K | 398 mg |
| Sodium, Na | 1235 mg |
| Zinc, Zn | 3.41 mg |
| Cuivre, Cu | 0.08 mg |
| Manganèse, Mn | 0.04 mg |
| Sélénium, Se | 21.1 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.63 mg |
| Riboflavine | 0.3 mg |
| Niacine | 5.131 mg |
| Acide pantothénique | 1.12 mg |
| Vitamine B-6 | 0.53 mg |
| Acide folique, total | 2 mcg |
| Vitamine B-12 | 2 mcg |
| Acide folique, nourriture | 2 mcg |
| Acide folique, DFE | 2 mcg DFE |
| Cholestérol | 88 mg |
| Acides gras, totales saturés | 14.38 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 18.4 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 3.46 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.278 g |
| Thréonine | 1.473 g |
| Isoleucine | 2.206 g |
| Leucine | 1.708 g |
| Lysine | 2.414 g |
| Méthionine | 0.47 g |
| Cystine | 0.276 g |
| Phénylalanine | 1.149 g |
| Tyrosine | 0.748 g |
| Valine | 0.914 g |
| Arginine | 1.693 g |
| Histidine | 0.721 g |
| Alanine | 1.56 g |
| Acide aspartique | 2.185 g |
| Acide glutamique | 3.566 g |
| Glycine | 1.73 g |
| Proline | 1.252 g |
| Sérine | 0.993 g |
| Sucres |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.22 mg |
| Vitamine D | 61 IU |
| Vitamine D (D2 + D3) | 1.5 mcg |
| Choline, totale | 96.7 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.6 mcg |
| Bétaïne | 4.1 mg |