| Composition |
| Protéine | 3.64 g |
| Total lipides (matière grasse) | 15.59 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 77.41 g |
| Autres |
| Cendre | 1.34 g |
| Énergie |
| Énergie | 426 kcal |
| Eau | 1.59 g |
| Fibres alimentaires totales | 4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 34 mg |
| Fer, Fe | 2.18 mg |
| Magnésium, Mg | 95 mg |
| Phosphore, P | 142 mg |
| Potassium, K | 397 mg |
| Sodium, Na | 3 mg |
| Zinc, Zn | 1.26 mg |
| Cuivre, Cu | 0.67 mg |
| Manganèse, Mn | 0.449 mg |
| Sélénium, Se | 1.8 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.1 mg |
| Thiamine | 0.057 mg |
| Riboflavine | 0.105 mg |
| Niacine | 1.829 mg |
| Acide pantothénique | 0.18 mg |
| Vitamine B-6 | 0.034 mg |
| Acide folique, total | 5 mcg |
| Acide folique, nourriture | 5 mcg |
| Acide folique, DFE | 5 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 8.606 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 5.044 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.162 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Caféine | 14 mg |
| Théobromine | 231 mg |
| Sucres, totales | 69.4 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.36 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 7 mcg |
| Choline, totale | 45.6 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 2.2 mcg |