| Composition |
| Protéine | 5.41 g |
| Total lipides (matière grasse) | 29.73 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 62.16 g |
| Autres |
| Cendre | 1.44 g |
| Énergie |
| Énergie | 541 kcal |
| Eau | 1.07 g |
| Fibres alimentaires totales | 5.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 108 mg |
| Fer, Fe | 4.38 mg |
| Magnésium, Mg | 64 mg |
| Phosphore, P | 152 mg |
| Potassium, K | 407 mg |
| Sodium, Na | 41 mg |
| Zinc, Zn | 1.06 mg |
| Cuivre, Cu | 0.469 mg |
| Manganèse, Mn | 0.868 mg |
| Sélénium, Se | 3.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 3 IU |
| Vitamine A, RAE | 1 mcg RAE |
| Thiamine | 0.085 mg |
| Riboflavine | 0.17 mg |
| Niacine | 0.427 mg |
| Acide pantothénique | 0.357 mg |
| Vitamine B-6 | 0.082 mg |
| Acide folique, total | 14 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.27 mcg |
| Acide folique, nourriture | 14 mcg |
| Acide folique, DFE | 14 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 28.423 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Caféine | 7 mg |
| Théobromine | 230 mg |
| Sucres, totales | 54.05 g |
| Carotène, bêta | 1 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 4.96 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 10 mcg |
| Choline, totale | 17.6 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.9 mcg |