Composition |
Protéine | 11 g |
Total lipides (matière grasse) | 5.7 g |
Hydrates de carbone, par différence | 80 g |
Autres |
Cendre | 1.4 g |
Énergie |
Énergie | 415 kcal |
Eau | 1.7 g |
Fibres alimentaires totales | 5.3 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 159 mg |
Fer, Fe | 1.6 mg |
Magnésium, Mg | 97 mg |
Phosphore, P | 318 mg |
Potassium, K | 272 mg |
Sodium, Na | 419 mg |
Zinc, Zn | 1.15 mg |
Cuivre, Cu | 0.11 mg |
Sélénium, Se | 15.7 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 104 IU |
Vitamine A, RAE | 5 mcg RAE |
Vitamine C, acide ascorbique total | 0.2 mg |
Thiamine | 0.22 mg |
Riboflavine | 0.28 mg |
Niacine | 0.42 mg |
Vitamine B-6 | 0.18 mg |
Acide folique, total | 16 mcg |
Acide folique, nourriture | 16 mcg |
Acide folique, DFE | 16 mcg DFE |
Acides gras, totales saturés | 0.85 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 1.66 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 2.87 g |
Acides aminés |
— |
Sucres |
Sucres, totales | 0.67 g |
Carotène, bêta | 47 mcg |
Carotène, alpha | 30 mcg |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.77 mg |
Cryptoxanthine, beta | 1 mcg |
Lutéine + zéaxanthine | 652 mcg |
Choline, totale | 21.9 mg |
Vitamine K (phylloquinone) | 0.2 mcg |