| Composition |
| Protéine | 5.71 g |
| Total lipides (matière grasse) | 5.49 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 11.91 g |
| Autres |
| Cendre | 1.38 g |
| Énergie |
| Énergie | 112 kcal |
| Eau | 75.51 g |
| Fibres alimentaires totales | 4.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 47 mg |
| Fer, Fe | 3.43 mg |
| Magnésium, Mg | 45 mg |
| Phosphore, P | 154 mg |
| Potassium, K | 365 mg |
| Sodium, Na | 522 mg |
| Zinc, Zn | 2 mg |
| Cuivre, Cu | 0.117 mg |
| Manganèse, Mn | 0.134 mg |
| Sélénium, Se | 1.3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 337 IU |
| Vitamine A, RAE | 17 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 1.7 mg |
| Thiamine | 0.048 mg |
| Riboflavine | 0.105 mg |
| Niacine | 0.358 mg |
| Acide pantothénique | 1.42 mg |
| Vitamine B-6 | 0.132 mg |
| Acide folique, total | 23 mcg |
| Acide folique, nourriture | 23 mcg |
| Acide folique, DFE | 23 mcg DFE |
| Cholestérol | 17 mg |
| Acides gras, totales saturés | 2.352 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 2.332 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.362 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.069 g |
| Thréonine | 0.24 g |
| Isoleucine | 0.25 g |
| Leucine | 0.456 g |
| Lysine | 0.409 g |
| Méthionine | 0.095 g |
| Cystine | 0.061 g |
| Phénylalanine | 0.292 g |
| Tyrosine | 0.164 g |
| Valine | 0.294 g |
| Arginine | 0.36 g |
| Histidine | 0.164 g |
| Alanine | 0.265 g |
| Acide aspartique | 0.659 g |
| Acide glutamique | 0.877 g |
| Glycine | 0.261 g |
| Proline | 0.251 g |
| Sérine | 0.293 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 1.19 g |
| Carotène, bêta | 180 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.52 mg |
| Cryptoxanthine, beta | 43 mcg |
| Lycopène | 1069 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 107 mcg |
| Choline, totale | 20.2 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.9 mcg |