| Composition |
| Protéine | 1.04 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.33 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 6.73 g |
| Autres |
| Cendre | 0.52 g |
| Énergie |
| Énergie | 31 kcal |
| Eau | 91.38 g |
| Fibres alimentaires totales | 2.8 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 3 mg |
| Fer, Fe | 0.08 mg |
| Magnésium, Mg | 10 mg |
| Phosphore, P | 12 mg |
| Potassium, K | 133 mg |
| Sodium, Na | 2 mg |
| Zinc, Zn | 0.12 mg |
| Cuivre, Cu | 0.137 mg |
| Manganèse, Mn | 0.037 mg |
| Sélénium, Se | 0.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 61 IU |
| Vitamine A, RAE | 3 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 34.4 mg |
| Thiamine | 0.014 mg |
| Riboflavine | 0.016 mg |
| Niacine | 0.367 mg |
| Acide pantothénique | 0.391 mg |
| Vitamine B-6 | 0.017 mg |
| Acide folique, total | 12 mcg |
| Acide folique, nourriture | 12 mcg |
| Acide folique, DFE | 12 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.019 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.03 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.184 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.008 g |
| Thréonine | 0.044 g |
| Isoleucine | 0.044 g |
| Leucine | 0.077 g |
| Lysine | 0.077 g |
| Méthionine | 0.021 g |
| Phénylalanine | 0.037 g |
| Tyrosine | 0.044 g |
| Valine | 0.05 g |
| Arginine | 0.021 g |
| Histidine | 0.008 g |
| Alanine | 0.071 g |
| Acide aspartique | 0.098 g |
| Acide glutamique | 0.148 g |
| Glycine | 0.05 g |
| Proline | 0.05 g |
| Sérine | 0.083 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 3.98 g |
| Carotène, bêta | 25 mcg |
| Carotène, alpha | 24 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.15 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 66 mcg |
| Choline, totale | 7.6 mg |