| Composition |
| Protéine | 8.6 g |
| Total lipides (matière grasse) | 7.17 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 40.37 g |
| Autres |
| Cendre | 2.09 g |
| Énergie |
| Énergie | 260 kcal |
| Eau | 41.77 g |
| Fibres alimentaires totales | 10.4 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 68 mg |
| Fer, Fe | 3.61 mg |
| Magnésium, Mg | 43 mg |
| Phosphore, P | 78 mg |
| Potassium, K | 273 mg |
| Sodium, Na | 637 mg |
| Zinc, Zn | 1.12 mg |
| Cuivre, Cu | 0.276 mg |
| Manganèse, Mn | 0.583 mg |
| Sélénium, Se | 14 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 231 IU |
| Rétinol | 58 mcg |
| Vitamine A, RAE | 60 mcg RAE |
| Thiamine | 0.387 mg |
| Riboflavine | 0.197 mg |
| Niacine | 2.636 mg |
| Acide pantothénique | 0.004 mg |
| Vitamine B-6 | 0.108 mg |
| Acide folique, total | 74 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.05 mcg |
| Acide folique | 61 mcg |
| Acide folique, nourriture | 13 mcg |
| Acide folique, DFE | 116 mcg DFE |
| Cholestérol | 3 mg |
| Acides gras, totales saturés | 1.933 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 2.788 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.856 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.102 g |
| Thréonine | 0.25 g |
| Isoleucine | 0.339 g |
| Leucine | 0.621 g |
| Lysine | 0.312 g |
| Méthionine | 0.158 g |
| Cystine | 0.145 g |
| Phénylalanine | 0.425 g |
| Tyrosine | 0.277 g |
| Valine | 0.387 g |
| Arginine | 0.344 g |
| Histidine | 0.208 g |
| Alanine | 0.276 g |
| Acide aspartique | 0.44 g |
| Acide glutamique | 2.522 g |
| Glycine | 0.277 g |
| Proline | 0.909 g |
| Sérine | 0.433 g |
| Sucres |
| Saccharose | 0.54 g |
| Maltose | 0.84 g |
| Sucres, totales | 1.37 g |
| Carotène, bêta | 22 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.23 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 15 mcg |
| Choline, totale | 27.6 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 3 mcg |
| Bétaïne | 29.5 mg |
| Amidon | 6.17 g |