Brocoli

Grammes	cal	kcal
10 g	3400 calories	3.4 kilocalories
25 g	8500 calories	8.5 kilocalories
50 g	17000 calories	17 kilocalories
100 g	34000 calories	34 kilocalories
250 g	85000 calories	85 kilocalories
500 g	170000 calories	170 kilocalories
1000 g	340000 calories	340 kilocalories

100 Grammes Brocoli = 34 kilocalories

2.8g protéines 0.4g graisses 6.6g hydrates de carbone /100g

Brocoli, Brut
calories · 34 kcal
protéines · 2.82 g graisses · 0.37 g hydrates de carbone · 6.64 g
Brocoli, Grappes de fleurs, Brut
calories · 28 kcal
protéines · 2.98 g graisses · 0.35 g hydrates de carbone · 5.24 g
Brocoli, Chinois, Cuit
calories · 22 kcal
protéines · 1.14 g graisses · 0.72 g hydrates de carbone · 3.81 g
Brocoli, Feuilles, Brut
calories · 28 kcal
protéines · 2.98 g graisses · 0.35 g hydrates de carbone · 5.24 g
Brocoli, Tiges, Brut
calories · 28 kcal
protéines · 2.98 g graisses · 0.35 g hydrates de carbone · 5.24 g
Brocoli, Congelés, Haché, Non préparé
calories · 26 kcal
protéines · 2.81 g graisses · 0.29 g hydrates de carbone · 4.78 g
Brocoli, Congelés, Lances, Non préparé
calories · 29 kcal
protéines · 3.06 g graisses · 0.34 g hydrates de carbone · 5.35 g
Brocoli, Cuit, Bouilli, Égouttés, Avec du sel
calories · 35 kcal
protéines · 2.38 g graisses · 0.41 g hydrates de carbone · 7.18 g
Brocoli, Cuit, Bouilli, Égouttés, Sans sel
calories · 35 kcal
protéines · 2.38 g graisses · 0.41 g hydrates de carbone · 7.18 g
Brocoli, Congelés, Lances, Cuit, Bouilli, Égouttés, Sans sel
calories · 28 kcal
protéines · 3.1 g graisses · 0.11 g hydrates de carbone · 5.36 g
Brocoli, Congelés, Haché, Cuit, Bouilli, Égouttés, Avec du sel
calories · 28 kcal
protéines · 3.1 g graisses · 0.12 g hydrates de carbone · 5.35 g
Brocoli, Congelés, Lances, Cuit, Bouilli, Égouttés, Avec du sel
calories · 28 kcal
protéines · 3.1 g graisses · 0.11 g hydrates de carbone · 5.35 g
Brocoli, Congelés, Haché, Cuit, Bouilli, Égouttés, Sans sel
calories · 28 kcal
protéines · 3.1 g graisses · 0.12 g hydrates de carbone · 5.35 g

Élément	Montant /100g
Composition
Protéine	2.82 g
Total lipides (matière grasse)	0.37 g
Hydrates de carbone, par différence	6.64 g
Autres
Cendre	0.87 g
Énergie
Énergie	34 kcal
Eau	89.3 g
Fibres alimentaires totales	2.6 g
Éléments
Calcium, Ca	47 mg
Fer, Fe	0.73 mg
Magnésium, Mg	21 mg
Phosphore, P	66 mg
Potassium, K	316 mg
Sodium, Na	33 mg
Zinc, Zn	0.41 mg
Cuivre, Cu	0.049 mg
Manganèse, Mn	0.21 mg
Sélénium, Se	2.5 mcg
Vitamines
Vitamine A, UI	623 IU
Vitamine A, RAE	31 mcg RAE
Vitamine C, acide ascorbique total	89.2 mg
Thiamine	0.071 mg
Riboflavine	0.117 mg
Niacine	0.639 mg
Acide pantothénique	0.573 mg
Vitamine B-6	0.175 mg
Acide folique, total	63 mcg
Acide folique, nourriture	63 mcg
Acide folique, DFE	63 mcg DFE
Acides gras, totales saturés	0.039 g
Acides gras, monoinsaturés total	0.011 g
Total des acides gras polyinsaturés	0.038 g
Acides aminés
Tryptophane	0.033 g
Thréonine	0.088 g
Isoleucine	0.079 g
Leucine	0.129 g
Lysine	0.135 g
Méthionine	0.038 g
Cystine	0.028 g
Phénylalanine	0.117 g
Tyrosine	0.05 g
Valine	0.125 g
Arginine	0.191 g
Histidine	0.059 g
Alanine	0.104 g
Acide aspartique	0.325 g
Acide glutamique	0.542 g
Glycine	0.089 g
Proline	0.11 g
Sérine	0.121 g
Sucres
Saccharose	0.1 g
Lactose	0.21 g
Maltose	0.21 g
Sucres, totales	1.7 g
Carotène, bêta	361 mcg
Carotène, alpha	25 mcg
Vitamine E (alpha-tocophérol)	0.78 mg
Cryptoxanthine, beta	1 mcg
Lutéine + zéaxanthine	1403 mcg
Tocophérol, gamma	0.17 mg
Choline, totale	18.7 mg
Vitamine K (phylloquinone)	101.6 mcg
Bétaïne	0.1 mg
Tocophérol, bêta	0.01 mg
Glucose (dextrose)	0.49 g
Fructose	0.68 g