| Composition |
| Protéine | 0.66 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.49 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 11.74 g |
| Autres |
| Cendre | 0.44 g |
| Énergie |
| Énergie | 54 kcal |
| Eau | 86.67 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.1 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 96 mg |
| Fer, Fe | 2.92 mg |
| Magnésium, Mg | 20 mg |
| Phosphore, P | 39 mg |
| Potassium, K | 58 mg |
| Sodium, Na | 8 mg |
| Zinc, Zn | 0.76 mg |
| Cuivre, Cu | 0.048 mg |
| Manganèse, Mn | 0.305 mg |
| Sélénium, Se | 0.9 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.02 mg |
| Riboflavine | 0.015 mg |
| Niacine | 0.283 mg |
| Acide pantothénique | 0.078 mg |
| Vitamine B-6 | 0.049 mg |
| Acide folique, total | 4 mcg |
| Acide folique, nourriture | 4 mcg |
| Acides gras, totales saturés | 0.074 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.109 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.208 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Saccharose | 0.19 g |
| Sucres, totales | 0.19 g |
| Amidon | 8.08 g |