| Composition |
| Protéine | 9.53 g |
| Total lipides (matière grasse) | 31.34 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 55.53 g |
| Autres |
| Cendre | 2 g |
| Énergie |
| Énergie | 542 kcal |
| Eau | 1.6 g |
| Fibres alimentaires totales | 3.3 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 70 mg |
| Fer, Fe | 1.3 mg |
| Magnésium, Mg | 49 mg |
| Phosphore, P | 144 mg |
| Potassium, K | 295 mg |
| Sodium, Na | 264 mg |
| Zinc, Zn | 0.99 mg |
| Cuivre, Cu | 0.2 mg |
| Sélénium, Se | 0.7 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 58 IU |
| Rétinol | 15 mcg |
| Vitamine A, RAE | 15 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.6 mg |
| Thiamine | 0.13 mg |
| Riboflavine | 0.1 mg |
| Niacine | 3.64 mg |
| Acide pantothénique | 0.44 mg |
| Vitamine B-6 | 0.08 mg |
| Acide folique, total | 40 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.15 mcg |
| Acide folique | 40 mcg |
| Acide folique, DFE | 68 mcg DFE |
| Cholestérol | 5 mg |
| Acides gras, totales saturés | 12.959 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 10.82 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 4.68 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Théobromine | 48 mg |
| Sucres, totales | 40.33 g |
| Carotène, bêta | 4 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 2.77 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 45 mcg |
| Choline, totale | 28.2 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 5.9 mcg |
| Acides gras trans totaux | 0.02 g |