Boeuf, Longe, Fesses de bas de surlonge
| Grammes | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 18200 calories | 18.2 kilocalories |
| 25 g | 45500 calories | 45.5 kilocalories |
| 50 g | 91000 calories | 91 kilocalories |
| 100 g | 182000 calories | 182 kilocalories |
| 250 g | 455000 calories | 455 kilocalories |
| 500 g | 910000 calories | 910 kilocalories |
| 1000 g | 1820000 calories | 1820 kilocalories |
100 Grammes Boeuf Longe Fesses de bas de surlonge = 182 kilocalories
26.8g protéines 8.3g graisses 0g hydrates de carbone /100g
- Boeuf, Longe, Fesses de bas de surlonge, Rôti de pointe de tri, Séparable maigre seulement, Garnis de graisse 0, Toutes les catégories, Cuit, Rôticalories · 182 kcal
protéines · 26.75 g graisses · 8.34 g hydrates de carbone · 0 g - Boeuf, Longe, Fesses de bas de surlonge, Bifteck de pointe de tri, Séparable maigre seulement, Garnis de graisse 0, Toutes les catégories, Cuit, Grillécalories · 250 kcal
protéines · 30.68 g graisses · 13.16 g hydrates de carbone · 0 g - Boeuf, Longe, Fesses de bas de surlonge, Bifteck de pointe de tri, Gras et maigre séparable, Garnis de graisse 0, Toutes les catégories, Cuit, Grillécalories · 265 kcal
protéines · 29.97 g graisses · 15.18 g hydrates de carbone · 0 g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 26.75 g |
| Total lipides (matière grasse) | 8.34 g |
| Autres | |
| Cendre | 1.08 g |
| Énergie | |
| Énergie | 182 kcal |
| Eau | 64.67 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 17 mg |
| Fer, Fe | 1.69 mg |
| Magnésium, Mg | 23 mg |
| Phosphore, P | 211 mg |
| Potassium, K | 340 mg |
| Sodium, Na | 55 mg |
| Zinc, Zn | 4.93 mg |
| Cuivre, Cu | 0.079 mg |
| Manganèse, Mn | 0.01 mg |
| Sélénium, Se | 30.9 mcg |
| Vitamines | |
| Thiamine | 0.073 mg |
| Riboflavine | 0.136 mg |
| Niacine | 7.655 mg |
| Acide pantothénique | 0.526 mg |
| Vitamine B-6 | 0.574 mg |
| Acide folique, total | 9 mcg |
| Vitamine B-12 | 1.53 mcg |
| Acide folique, nourriture | 9 mcg |
| Acide folique, DFE | 9 mcg DFE |
| Cholestérol | 78 mg |
| Acides gras, totales saturés | 3.108 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 4.205 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.268 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.176 g |
| Thréonine | 1.069 g |
| Isoleucine | 1.217 g |
| Leucine | 2.128 g |
| Lysine | 2.261 g |
| Méthionine | 0.697 g |
| Cystine | 0.345 g |
| Phénylalanine | 1.057 g |
| Tyrosine | 0.852 g |
| Valine | 1.327 g |
| Arginine | 1.73 g |
| Histidine | 0.854 g |
| Alanine | 1.626 g |
| Acide aspartique | 2.437 g |
| Acide glutamique | 4.016 g |
| Glycine | 1.629 g |
| Proline | 1.275 g |
| Sérine | 1.054 g |
| Sucres | |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.38 mg |
| Choline, totale | 101.9 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.3 mcg |
| Bétaïne | 13.4 mg |
| Hydroxyproline | 0.281 g |