Boeuf, Haut de surlonge, Bifteck, Gras et maigre séparable
| Grammes | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 21400 calories | 21.4 kilocalories |
| 25 g | 53500 calories | 53.5 kilocalories |
| 50 g | 107000 calories | 107 kilocalories |
| 100 g | 214000 calories | 214 kilocalories |
| 250 g | 535000 calories | 535 kilocalories |
| 500 g | 1070000 calories | 1070 kilocalories |
| 1000 g | 2140000 calories | 2140 kilocalories |
100 Grammes Boeuf Haut de surlonge Bifteck Gras et maigre séparable = 214 kilocalories
19.9g protéines 14.3g graisses 0g hydrates de carbone /100g
- Boeuf, Haut de surlonge, Bifteck, Gras et maigre séparable, Garnis de graisse 1/8, Choix, Brutcalories · 214 kcal
protéines · 19.92 g graisses · 14.28 g hydrates de carbone · 0 g - Boeuf, Haut de surlonge, Bifteck, Gras et maigre séparable, Garnis de graisse 0, Choix, Cuit, Grillécalories · 219 kcal
protéines · 29.02 g graisses · 10.54 g hydrates de carbone · 0 g - Boeuf, Haut de surlonge, Bifteck, Gras et maigre séparable, Garnis de graisse 1/8, Choix, Cuit, Grillécalories · 257 kcal
protéines · 26.8 g graisses · 15.75 g hydrates de carbone · 0 g - Boeuf, Haut de surlonge, Bifteck, Gras et maigre séparable, Garnis de graisse 0, Toutes les catégories, Cuit, Grillécalories · 212 kcal
protéines · 29.33 g graisses · 9.67 g hydrates de carbone · 0 g - Boeuf, Haut de surlonge, Bifteck, Gras et maigre séparable, Garnis de graisse 1/8, Toutes les catégories, Cuit, Grillécalories · 243 kcal
protéines · 26.96 g graisses · 14.23 g hydrates de carbone · 0 g - Boeuf, Haut de surlonge, Bifteck, Gras et maigre séparable, Garnis de graisse 1/8, Choix, Cuit, Poêlée decalories · 313 kcal
protéines · 28.77 g graisses · 21.06 g hydrates de carbone · 0 g - Boeuf, Haut de surlonge, Bifteck, Gras et maigre séparable, Garnis de graisse 1/8, Sélectionnez, Cuit, Grillécalories · 230 kcal
protéines · 27.12 g graisses · 12.71 g hydrates de carbone · 0 g - Boeuf, Haut de surlonge, Bifteck, Gras et maigre séparable, Garnis de graisse 0, Sélectionnez, Cuit, Grillécalories · 206 kcal
protéines · 29.65 g graisses · 8.8 g hydrates de carbone · 0 g - Boeuf, Haut de surlonge, Bifteck, Gras et maigre séparable, Garnis de graisse 1/8, Sélectionnez, Brutcalories · 189 kcal
protéines · 20.68 g graisses · 11.13 g hydrates de carbone · 0 g - Boeuf, Haut de surlonge, Bifteck, Gras et maigre séparable, Garnis de graisse 1/8, Toutes les catégories, Brutcalories · 201 kcal
protéines · 20.3 g graisses · 12.71 g hydrates de carbone · 0 g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 19.92 g |
| Total lipides (matière grasse) | 14.28 g |
| Autres | |
| Cendre | 0.97 g |
| Énergie | |
| Énergie | 214 kcal |
| Eau | 64.87 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 25 mg |
| Fer, Fe | 1.46 mg |
| Magnésium, Mg | 20 mg |
| Phosphore, P | 181 mg |
| Potassium, K | 309 mg |
| Sodium, Na | 51 mg |
| Zinc, Zn | 3.57 mg |
| Cuivre, Cu | 0.066 mg |
| Manganèse, Mn | 0.013 mg |
| Sélénium, Se | 21.8 mcg |
| Vitamines | |
| Thiamine | 0.053 mg |
| Riboflavine | 0.084 mg |
| Niacine | 6.425 mg |
| Acide pantothénique | 0.582 mg |
| Vitamine B-6 | 0.536 mg |
| Acide folique, total | 11 mcg |
| Vitamine B-12 | 1.11 mcg |
| Acide folique, nourriture | 11 mcg |
| Acide folique, DFE | 11 mcg DFE |
| Cholestérol | 78 mg |
| Acides gras, totales saturés | 5.763 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 6.115 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.543 g |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.127 g |
| Thréonine | 0.774 g |
| Isoleucine | 0.881 g |
| Leucine | 1.541 g |
| Lysine | 1.637 g |
| Méthionine | 0.504 g |
| Cystine | 0.25 g |
| Phénylalanine | 0.765 g |
| Tyrosine | 0.617 g |
| Valine | 0.961 g |
| Arginine | 1.253 g |
| Histidine | 0.618 g |
| Alanine | 1.178 g |
| Acide aspartique | 1.764 g |
| Acide glutamique | 2.908 g |
| Glycine | 1.179 g |
| Proline | 0.923 g |
| Sérine | 0.763 g |
| Sucres | |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.37 mg |
| Choline, totale | 83.2 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.5 mcg |
| Bétaïne | 12.2 mg |
| Hydroxyproline | 0.203 g |