| Composition |
| Protéine | 7.91 g |
| Total lipides (matière grasse) | 8.31 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 29.35 g |
| Autres |
| Cendre | 1.92 g |
| Énergie |
| Énergie | 224 kcal |
| Eau | 52.51 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.5 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 27 mg |
| Fer, Fe | 1.8 mg |
| Magnésium, Mg | 22 mg |
| Phosphore, P | 82 mg |
| Potassium, K | 275 mg |
| Sodium, Na | 511 mg |
| Zinc, Zn | 0.88 mg |
| Cuivre, Cu | 0.066 mg |
| Manganèse, Mn | 0.31 mg |
| Sélénium, Se | 11.3 mcg |
| Vitamines |
| Thiamine | 0.277 mg |
| Riboflavine | 0.135 mg |
| Niacine | 2.545 mg |
| Vitamine B-6 | 0.214 mg |
| Acide folique, total | 70 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.23 mcg |
| Acide folique, nourriture | 70 mcg |
| Cholestérol | 11 mg |
| Acides gras, totales saturés | 3.366 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 3.345 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.864 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Saccharose | 0.37 g |
| Maltose | 0.97 g |
| Sucres, totales | 1.79 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.2 mg |
| Tocophérol, gamma | 0.26 mg |
| Tocophérol, delta | 0.08 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 3.1 mcg |
| Dihydrophylloquinone | 1.8 mcg |
| Tocophérol, bêta | 0.01 mg |
| Glucose (dextrose) | 0.21 g |
| Fructose | 0.25 g |
| Hydroxyproline | 0.086 g |
| Amidon | 25.99 g |
| Ménaquinone-4 | 1.8 mcg |