| Composition |
| Protéine | 14 g |
| Total lipides (matière grasse) | 22.53 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 4.27 g |
| Autres |
| Cendre | 2.5 g |
| Énergie |
| Énergie | 276 kcal |
| Eau | 56.71 g |
| Fibres alimentaires totales | 0.9 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 27 mg |
| Fer, Fe | 1.73 mg |
| Magnésium, Mg | 19 mg |
| Phosphore, P | 135 mg |
| Potassium, K | 244 mg |
| Sodium, Na | 732 mg |
| Zinc, Zn | 2.21 mg |
| Cuivre, Cu | 0.103 mg |
| Manganèse, Mn | 0.155 mg |
| Sélénium, Se | 17.4 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 10 IU |
| Rétinol | 3 mcg |
| Vitamine A, RAE | 3 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.6 mg |
| Thiamine | 0.246 mg |
| Riboflavine | 0.173 mg |
| Niacine | 2.975 mg |
| Acide pantothénique | 0.297 mg |
| Vitamine B-6 | 0.23 mg |
| Acide folique, total | 5 mcg |
| Vitamine B-12 | 1.16 mcg |
| Acide folique, nourriture | 5 mcg |
| Acide folique, DFE | 5 mcg DFE |
| Cholestérol | 62 mg |
| Acides gras, totales saturés | 8.438 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 10.105 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 2.08 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.174 g |
| Thréonine | 0.668 g |
| Isoleucine | 0.682 g |
| Leucine | 1.202 g |
| Lysine | 1.3 g |
| Méthionine | 0.387 g |
| Cystine | 0.178 g |
| Phénylalanine | 0.598 g |
| Tyrosine | 0.507 g |
| Valine | 0.769 g |
| Arginine | 0.979 g |
| Histidine | 0.537 g |
| Alanine | 0.917 g |
| Acide aspartique | 1.385 g |
| Acide glutamique | 2.286 g |
| Glycine | 0.88 g |
| Proline | 0.702 g |
| Sérine | 0.602 g |
| Sucres |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.6 mcg |
| Phytostérols | 3 mg |