| Composition |
| Protéine | 3.33 g |
| Total lipides (matière grasse) | 3.4 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 4.74 g |
| Autres |
| Cendre | 0.8 g |
| Énergie |
| Énergie | 63 kcal |
| Eau | 87.73 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 128 mg |
| Fer, Fe | 0.05 mg |
| Magnésium, Mg | 13 mg |
| Phosphore, P | 97 mg |
| Potassium, K | 139 mg |
| Sodium, Na | 57 mg |
| Zinc, Zn | 0.36 mg |
| Cuivre, Cu | 0.01 mg |
| Manganèse, Mn | 0.002 mg |
| Sélénium, Se | 2 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 7 IU |
| Rétinol | 2 mcg |
| Vitamine A, RAE | 2 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.9 mg |
| Thiamine | 0.03 mg |
| Riboflavine | 0.123 mg |
| Niacine | 0.087 mg |
| Acide pantothénique | 0.301 mg |
| Vitamine B-6 | 0.04 mg |
| Acide folique, total | 5 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.34 mcg |
| Acide folique, nourriture | 5 mcg |
| Acide folique, DFE | 5 mcg DFE |
| Cholestérol | 2 mg |
| Acides gras, totales saturés | 3.101 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.1 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.01 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.047 g |
| Thréonine | 0.15 g |
| Isoleucine | 0.201 g |
| Leucine | 0.326 g |
| Lysine | 0.264 g |
| Méthionine | 0.084 g |
| Cystine | 0.031 g |
| Phénylalanine | 0.161 g |
| Tyrosine | 0.161 g |
| Valine | 0.223 g |
| Arginine | 0.121 g |
| Histidine | 0.09 g |
| Alanine | 0.115 g |
| Acide aspartique | 0.253 g |
| Acide glutamique | 0.697 g |
| Glycine | 0.07 g |
| Proline | 0.323 g |
| Sérine | 0.181 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 4.74 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.13 mg |
| Choline, totale | 15 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.8 mcg |
| Phytostérols | 3 mg |