| Composition |
| Protéine | 9.6 g |
| Total lipides (matière grasse) | 31.2 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 54.1 g |
| Autres |
| Cendre | 1.9 g |
| Énergie |
| Énergie | 536 kcal |
| Eau | 3.2 g |
| Fibres alimentaires totales | 3.8 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 108 mg |
| Fer, Fe | 1.45 mg |
| Magnésium, Mg | 67 mg |
| Phosphore, P | 227 mg |
| Potassium, K | 339 mg |
| Sodium, Na | 193 mg |
| Zinc, Zn | 1.47 mg |
| Cuivre, Cu | 0.323 mg |
| Sélénium, Se | 15.7 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 26 IU |
| Rétinol | 8 mcg |
| Vitamine A, RAE | 8 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.6 mg |
| Thiamine | 0.1 mg |
| Riboflavine | 0.21 mg |
| Niacine | 3.29 mg |
| Vitamine B-6 | 0.11 mg |
| Acide folique, total | 25 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.46 mcg |
| Acide folique, nourriture | 25 mcg |
| Acide folique, DFE | 25 mcg DFE |
| Cholestérol | 12 mg |
| Acides gras, totales saturés | 17.065 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 6.561 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.906 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Caféine | 3 mg |
| Théobromine | 41 mg |
| Sucres, totales | 23.63 g |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 4.59 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 32 mcg |
| Choline, totale | 24.7 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 5.7 mcg |