| Composition |
| Protéine | 1.3 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.37 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 31.89 g |
| Autres |
| Cendre | 1.17 g |
| Énergie |
| Énergie | 122 kcal |
| Eau | 65.28 g |
| Fibres alimentaires totales | 2.3 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 3 mg |
| Fer, Fe | 0.6 mg |
| Magnésium, Mg | 37 mg |
| Phosphore, P | 34 mg |
| Potassium, K | 499 mg |
| Sodium, Na | 4 mg |
| Zinc, Zn | 0.14 mg |
| Cuivre, Cu | 0.081 mg |
| Sélénium, Se | 1.5 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 1127 IU |
| Vitamine A, RAE | 56 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 18.4 mg |
| Thiamine | 0.052 mg |
| Riboflavine | 0.054 mg |
| Niacine | 0.686 mg |
| Acide pantothénique | 0.26 mg |
| Vitamine B-6 | 0.299 mg |
| Acide folique, total | 22 mcg |
| Acide folique, nourriture | 22 mcg |
| Acide folique, DFE | 22 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.143 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.032 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.069 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.015 g |
| Thréonine | 0.034 g |
| Isoleucine | 0.036 g |
| Leucine | 0.059 g |
| Lysine | 0.06 g |
| Méthionine | 0.017 g |
| Cystine | 0.02 g |
| Phénylalanine | 0.044 g |
| Tyrosine | 0.032 g |
| Valine | 0.046 g |
| Arginine | 0.108 g |
| Histidine | 0.064 g |
| Alanine | 0.051 g |
| Acide aspartique | 0.108 g |
| Acide glutamique | 0.116 g |
| Glycine | 0.045 g |
| Proline | 0.05 g |
| Sérine | 0.041 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 15 g |
| Carotène, bêta | 457 mcg |
| Carotène, alpha | 438 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.14 mg |
| Lutéine + zéaxanthine | 30 mcg |
| Choline, totale | 13.5 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 0.7 mcg |