| Composition |
| Protéine | 10.68 g |
| Total lipides (matière grasse) | 29.52 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 6.32 g |
| Autres |
| Cendre | 4.5 g |
| Énergie |
| Énergie | 310 kcal |
| Eau | 48.98 g |
| Fibres alimentaires totales | 2.6 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 23 mg |
| Fer, Fe | 2.41 mg |
| Magnésium, Mg | 19 mg |
| Phosphore, P | 70 mg |
| Potassium, K | 170 mg |
| Sodium, Na | 1465 mg |
| Zinc, Zn | 0.42 mg |
| Cuivre, Cu | 0.105 mg |
| Manganèse, Mn | 0.205 mg |
| Sélénium, Se | 7.4 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 88 IU |
| Vitamine A, RAE | 4 mcg RAE |
| Thiamine | 4.4 mg |
| Riboflavine | 0.481 mg |
| Niacine | 7.56 mg |
| Acide pantothénique | 0.113 mg |
| Vitamine B-6 | 0.479 mg |
| Acide folique, total | 42 mcg |
| Acide folique, nourriture | 42 mcg |
| Acide folique, DFE | 42 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 4.622 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 7.095 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 15.441 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.161 g |
| Thréonine | 0.453 g |
| Isoleucine | 0.559 g |
| Leucine | 0.914 g |
| Lysine | 0.727 g |
| Méthionine | 0.146 g |
| Cystine | 0.176 g |
| Phénylalanine | 0.611 g |
| Tyrosine | 0.4 g |
| Valine | 0.593 g |
| Arginine | 0.875 g |
| Histidine | 0.299 g |
| Alanine | 0.492 g |
| Acide aspartique | 1.33 g |
| Acide glutamique | 2.429 g |
| Glycine | 0.473 g |
| Proline | 0.643 g |
| Sérine | 0.626 g |
| Sucres |
| Carotène, bêta | 53 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 6.9 mg |
| Choline, totale | 45 mg |