Aubergine

Grammescalkcal
10 g 4900 calories 4.9 kilocalories
25 g 12250 calories 12.25 kilocalories
50 g 24500 calories 24.5 kilocalories
100 g 49000 calories 49 kilocalories
250 g 122500 calories 122.5 kilocalories
500 g 245000 calories 245 kilocalories
1000 g 490000 calories 490 kilocalories


100 Grammes Aubergine = 49 kilocalories

0.9g protéines 0.7g graisses 9.8g hydrates de carbone /100g

 
ÉlémentMontant /100g
Composition
Protéine0.9 g
Total lipides (matière grasse)0.7 g
Hydrates de carbone, par différence9.77 g
Autres
Cendre1.73 g
Énergie
Énergie49 kcal
Eau86.9 g
Fibres alimentaires totales2.5 g
Éléments
Calcium, Ca25 mg
Fer, Fe0.77 mg
Magnésium, Mg6 mg
Phosphore, P9 mg
Potassium, K12 mg
Sodium, Na1674 mg
Zinc, Zn0.23 mg
Cuivre, Cu0.173 mg
Sélénium, Se0.6 mcg
Vitamines
Vitamine A, UI50 IU
Vitamine A, RAE3 mcg RAE
Thiamine0.05 mg
Riboflavine0.07 mg
Niacine0.66 mg
Vitamine B-60.14 mg
Acide folique, total20 mcg
Acide folique, nourriture20 mcg
Acide folique, DFE20 mcg DFE
Acides gras, totales saturés0.14 g
Acides gras, monoinsaturés total0.063 g
Total des acides gras polyinsaturés0.294 g
Acides aminés
—
Sucres
Sucres, totales4.8 g
Carotène, bêta30 mcg
Vitamine E (alpha-tocophérol)0.03 mg
Choline, totale11.9 mg
Vitamine K (phylloquinone)3.7 mcg