| Composition |
| Protéine | 4.24 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.2 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 13.39 g |
| Autres |
| Cendre | 1.42 g |
| Énergie |
| Énergie | 65 kcal |
| Eau | 80.75 g |
| Fibres alimentaires totales | 1.3 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 6 mg |
| Fer, Fe | 2.22 mg |
| Magnésium, Mg | 25 mg |
| Phosphore, P | 98 mg |
| Potassium, K | 454 mg |
| Sodium, Na | 26 mg |
| Zinc, Zn | 0.63 mg |
| Cuivre, Cu | 0.121 mg |
| Manganèse, Mn | 0.174 mg |
| Sélénium, Se | 0.7 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 19 IU |
| Vitamine A, RAE | 1 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 1.9 mg |
| Thiamine | 0.143 mg |
| Riboflavine | 0.059 mg |
| Niacine | 1.693 mg |
| Acide pantothénique | 0.292 mg |
| Vitamine B-6 | 0.266 mg |
| Acide folique, total | 338 mcg |
| Acide folique, nourriture | 338 mcg |
| Acide folique, DFE | 338 mcg DFE |
| Acides gras, totales saturés | 0.039 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 0.004 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.092 g |
| Acides aminés |
| — |
| Sucres |
| Carotène, bêta | 11 mcg |