Composition |
Protéine | 10.94 g |
Total lipides (matière grasse) | 13.47 g |
Hydrates de carbone, par différence | 26.73 g |
Autres |
Cendre | 0.85 g |
Énergie |
Énergie | 268 kcal |
Eau | 48.01 g |
Éléments |
Calcium, Ca | 13 mg |
Fer, Fe | 1.42 mg |
Magnésium, Mg | 22 mg |
Phosphore, P | 203 mg |
Potassium, K | 204 mg |
Sodium, Na | 638 mg |
Zinc, Zn | 0.75 mg |
Cuivre, Cu | 0.15 mg |
Manganèse, Mn | 0.207 mg |
Sélénium, Se | 27 mcg |
Vitamines |
Vitamine A, UI | 96 IU |
Rétinol | 29 mcg |
Vitamine A, RAE | 29 mcg RAE |
Thiamine | 0.14 mg |
Riboflavine | 0.59 mg |
Acide pantothénique | 0.35 mg |
Vitamine B-6 | 0.05 mg |
Acide folique, total | 37 mcg |
Vitamine B-12 | 0.3 mcg |
Acide folique | 9 mcg |
Acide folique, nourriture | 28 mcg |
Acide folique, DFE | 43 mcg DFE |
Cholestérol | 75 mg |
Acides gras, totales saturés | 3.391 g |
Acides gras, monoinsaturés total | 8.718 g |
Total des acides gras polyinsaturés | 0.42 g |
Acides aminés |
Tryptophane | 0.129 g |
Thréonine | 0.423 g |
Isoleucine | 0.468 g |
Leucine | 0.77 g |
Lysine | 0.636 g |
Méthionine | 0.238 g |
Cystine | 0.174 g |
Phénylalanine | 0.453 g |
Tyrosine | 0.343 g |
Valine | 0.502 g |
Arginine | 0.671 g |
Histidine | 0.22 g |
Alanine | 0.562 g |
Acide aspartique | 0.88 g |
Acide glutamique | 2.027 g |
Glycine | 0.553 g |
Proline | 0.653 g |
Sérine | 0.535 g |
Sucres |
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