| Composition |
| Protéine | 13.84 g |
| Total lipides (matière grasse) | 16.18 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 2.08 g |
| Autres |
| Cendre | 1.2 g |
| Énergie |
| Énergie | 212 kcal |
| Eau | 66.7 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 57 mg |
| Fer, Fe | 2.59 mg |
| Magnésium, Mg | 14 mg |
| Phosphore, P | 242 mg |
| Potassium, K | 147 mg |
| Sodium, Na | 224 mg |
| Zinc, Zn | 1.66 mg |
| Cuivre, Cu | 0.067 mg |
| Manganèse, Mn | 0.043 mg |
| Sélénium, Se | 22.5 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 679 IU |
| Rétinol | 171 mcg |
| Vitamine A, RAE | 176 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 3.3 mg |
| Thiamine | 0.08 mg |
| Riboflavine | 0.52 mg |
| Niacine | 0.21 mg |
| Acide pantothénique | 0.94 mg |
| Vitamine B-6 | 0.19 mg |
| Acide folique, total | 29 mcg |
| Vitamine B-12 | 1.01 mcg |
| Acide folique, nourriture | 29 mcg |
| Acide folique, DFE | 29 mcg DFE |
| Cholestérol | 426 mg |
| Acides gras, totales saturés | 6.153 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 5.889 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.969 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.212 g |
| Thréonine | 0.657 g |
| Isoleucine | 0.836 g |
| Leucine | 1.185 g |
| Lysine | 0.913 g |
| Méthionine | 0.427 g |
| Cystine | 0.307 g |
| Phénylalanine | 0.75 g |
| Tyrosine | 0.562 g |
| Valine | 0.96 g |
| Arginine | 0.836 g |
| Histidine | 0.325 g |
| Alanine | 0.763 g |
| Acide aspartique | 1.311 g |
| Acide glutamique | 1.773 g |
| Glycine | 0.438 g |
| Proline | 0.577 g |
| Sérine | 1.002 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 1.64 g |
| Carotène, bêta | 62 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.96 mg |
| Vitamine D | 46 IU |
| Vitamine D (D2 + D3) | 1.1 mcg |
| Cryptoxanthine, beta | 6 mcg |
| Lutéine + zéaxanthine | 233 mcg |
| Choline, totale | 180.6 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 9 mcg |