| Composition |
| Protéine | 8.24 g |
| Total lipides (matière grasse) | 16.74 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 29.45 g |
| Autres |
| Cendre | 2.87 g |
| Énergie |
| Énergie | 298 kcal |
| Eau | 42.7 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 304 mg |
| Fer, Fe | 1.2 mg |
| Magnésium, Mg | 53 mg |
| Phosphore, P | 193 mg |
| Potassium, K | 144 mg |
| Sodium, Na | 851 mg |
| Zinc, Zn | 1.42 mg |
| Cuivre, Cu | 0.085 mg |
| Manganèse, Mn | 0.215 mg |
| Sélénium, Se | 6.9 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 1991 IU |
| Rétinol | 217 mcg |
| Vitamine A, RAE | 281 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.5 mg |
| Thiamine | 0.06 mg |
| Riboflavine | 0.24 mg |
| Niacine | 1.39 mg |
| Acide pantothénique | 1.2 mg |
| Vitamine B-6 | 0.18 mg |
| Acide folique, total | 9 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.5 mcg |
| Acide folique, nourriture | 9 mcg |
| Acide folique, DFE | 9 mcg DFE |
| Cholestérol | 41 mg |
| Acides gras, totales saturés | 6.872 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 7.061 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.973 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.074 g |
| Thréonine | 0.291 g |
| Isoleucine | 0.365 g |
| Leucine | 0.88 g |
| Lysine | 0.398 g |
| Méthionine | 0.181 g |
| Cystine | 0.102 g |
| Phénylalanine | 0.398 g |
| Tyrosine | 0.344 g |
| Valine | 0.45 g |
| Arginine | 0.357 g |
| Histidine | 0.256 g |
| Alanine | 0.443 g |
| Acide aspartique | 0.541 g |
| Acide glutamique | 1.69 g |
| Glycine | 0.249 g |
| Proline | 0.767 g |
| Sérine | 0.409 g |
| Sucres |
| — |