| Composition |
| Protéine | 7.73 g |
| Total lipides (matière grasse) | 9.14 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 48.19 g |
| Autres |
| Cendre | 2.3 g |
| Énergie |
| Énergie | 300 kcal |
| Eau | 32.63 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 163 mg |
| Fer, Fe | 2.52 mg |
| Magnésium, Mg | 21 mg |
| Phosphore, P | 135 mg |
| Potassium, K | 110 mg |
| Sodium, Na | 613 mg |
| Zinc, Zn | 0.67 mg |
| Cuivre, Cu | 0.102 mg |
| Manganèse, Mn | 0.332 mg |
| Sélénium, Se | 18.6 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 216 IU |
| Rétinol | 47 mcg |
| Vitamine A, RAE | 50 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 1.2 mg |
| Thiamine | 0.4 mg |
| Riboflavine | 0.5 mg |
| Niacine | 4.15 mg |
| Acide pantothénique | 0.22 mg |
| Vitamine B-6 | 0.06 mg |
| Acide folique, total | 90 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.03 mcg |
| Acide folique | 63 mcg |
| Acide folique, nourriture | 27 mcg |
| Acide folique, DFE | 134 mcg DFE |
| Cholestérol | 20 mg |
| Acides gras, totales saturés | 3.857 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 2.432 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 2.14 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.095 g |
| Thréonine | 0.243 g |
| Isoleucine | 0.297 g |
| Leucine | 0.546 g |
| Lysine | 0.256 g |
| Méthionine | 0.139 g |
| Cystine | 0.151 g |
| Phénylalanine | 0.384 g |
| Tyrosine | 0.249 g |
| Valine | 0.341 g |
| Arginine | 0.331 g |
| Histidine | 0.178 g |
| Alanine | 0.291 g |
| Acide aspartique | 0.406 g |
| Acide glutamique | 2.34 g |
| Glycine | 0.291 g |
| Proline | 0.798 g |
| Sérine | 0.383 g |
| Sucres |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.2 mg |