| Composition |
| Protéine | 6.25 g |
| Total lipides (matière grasse) | 14.86 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 44.74 g |
| Autres |
| Cendre | 1.86 g |
| Énergie |
| Énergie | 329 kcal |
| Eau | 32.29 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 88 mg |
| Fer, Fe | 1.83 mg |
| Magnésium, Mg | 21 mg |
| Phosphore, P | 244 mg |
| Potassium, K | 241 mg |
| Sodium, Na | 1237 mg |
| Zinc, Zn | 0.55 mg |
| Cuivre, Cu | 0.262 mg |
| Manganèse, Mn | 0.342 mg |
| Sélénium, Se | 10.3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 120 IU |
| Rétinol | 6 mcg |
| Vitamine A, RAE | 11 mcg RAE |
| Riboflavine | 0.03 mg |
| Niacine | 2.6 mg |
| Acide pantothénique | 0.28 mg |
| Vitamine B-6 | 0.13 mg |
| Acide folique, total | 74 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.22 mcg |
| Acide folique | 47 mcg |
| Acide folique, nourriture | 27 mcg |
| Acide folique, DFE | 107 mcg DFE |
| Cholestérol | 173 mg |
| Acides gras, totales saturés | 3.444 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 10.024 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.498 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.067 g |
| Thréonine | 0.258 g |
| Isoleucine | 0.291 g |
| Leucine | 0.667 g |
| Lysine | 0.29 g |
| Méthionine | 0.153 g |
| Cystine | 0.115 g |
| Phénylalanine | 0.314 g |
| Tyrosine | 0.258 g |
| Valine | 0.363 g |
| Arginine | 0.329 g |
| Histidine | 0.173 g |
| Alanine | 0.395 g |
| Acide aspartique | 0.488 g |
| Acide glutamique | 1.063 g |
| Glycine | 0.223 g |
| Proline | 0.454 g |
| Sérine | 0.35 g |
| Sucres |
| — |