| Composition |
| Protéine | 7.66 g |
| Total lipides (matière grasse) | 13.9 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 26.7 g |
| Autres |
| Cendre | 1.02 g |
| Énergie |
| Énergie | 264 kcal |
| Eau | 50.72 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 54 mg |
| Fer, Fe | 1.4 mg |
| Magnésium, Mg | 12 mg |
| Phosphore, P | 108 mg |
| Potassium, K | 131 mg |
| Sodium, Na | 380 mg |
| Zinc, Zn | 0.44 mg |
| Cuivre, Cu | 0.048 mg |
| Manganèse, Mn | 0.155 mg |
| Sélénium, Se | 15.5 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 350 IU |
| Rétinol | 100 mcg |
| Vitamine A, RAE | 101 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.1 mg |
| Thiamine | 0.43 mg |
| Riboflavine | 0.37 mg |
| Niacine | 2.9 mg |
| Acide pantothénique | 0.4 mg |
| Vitamine B-6 | 0.04 mg |
| Acide folique, total | 54 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.27 mcg |
| Acide folique | 32 mcg |
| Acide folique, nourriture | 22 mcg |
| Acide folique, DFE | 76 mcg DFE |
| Cholestérol | 86 mg |
| Acides gras, totales saturés | 5.74 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 5.24 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.81 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.106 g |
| Thréonine | 0.3 g |
| Isoleucine | 0.394 g |
| Leucine | 0.605 g |
| Lysine | 0.375 g |
| Méthionine | 0.182 g |
| Cystine | 0.148 g |
| Phénylalanine | 0.397 g |
| Tyrosine | 0.256 g |
| Valine | 0.463 g |
| Arginine | 0.384 g |
| Histidine | 0.174 g |
| Alanine | 0.346 g |
| Acide aspartique | 0.571 g |
| Acide glutamique | 1.659 g |
| Glycine | 0.265 g |
| Proline | 0.572 g |
| Sérine | 0.472 g |
| Sucres |
| — |