| Composition |
| Protéine | 6.18 g |
| Total lipides (matière grasse) | 13.43 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 75.33 g |
| Autres |
| Cendre | 1.31 g |
| Énergie |
| Énergie | 446 kcal |
| Eau | 3.75 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 17 mg |
| Fer, Fe | 2.2 mg |
| Magnésium, Mg | 16 mg |
| Phosphore, P | 96 mg |
| Potassium, K | 84 mg |
| Sodium, Na | 408 mg |
| Zinc, Zn | 0.45 mg |
| Cuivre, Cu | 0.076 mg |
| Manganèse, Mn | 0.487 mg |
| Sélénium, Se | 7 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 40 IU |
| Rétinol | 9 mcg |
| Vitamine A, RAE | 10 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 1.2 mg |
| Thiamine | 0.37 mg |
| Riboflavine | 0.36 mg |
| Niacine | 3.67 mg |
| Acide pantothénique | 0.32 mg |
| Vitamine B-6 | 0.03 mg |
| Acide folique, total | 121 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.07 mcg |
| Acide folique | 88 mcg |
| Acide folique, nourriture | 33 mcg |
| Acide folique, DFE | 183 mcg DFE |
| Cholestérol | 16 mg |
| Acides gras, totales saturés | 5.272 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 5.649 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 1.558 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.081 g |
| Thréonine | 0.202 g |
| Isoleucine | 0.261 g |
| Leucine | 0.474 g |
| Lysine | 0.229 g |
| Méthionine | 0.127 g |
| Cystine | 0.12 g |
| Phénylalanine | 0.315 g |
| Tyrosine | 0.216 g |
| Valine | 0.299 g |
| Arginine | 0.259 g |
| Histidine | 0.148 g |
| Alanine | 0.216 g |
| Acide aspartique | 0.333 g |
| Acide glutamique | 1.866 g |
| Glycine | 0.207 g |
| Proline | 0.67 g |
| Sérine | 0.329 g |
| Sucres |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.47 mg |