| Composition |
| Protéine | 4.57 g |
| Total lipides (matière grasse) | 16.84 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 64.95 g |
| Autres |
| Cendre | 1 g |
| Énergie |
| Énergie | 405 kcal |
| Eau | 12.65 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 42 mg |
| Fer, Fe | 2.15 mg |
| Magnésium, Mg | 27 mg |
| Phosphore, P | 146 mg |
| Potassium, K | 139 mg |
| Sodium, Na | 255 mg |
| Zinc, Zn | 0.92 mg |
| Manganèse, Mn | 0.181 mg |
| Sélénium, Se | 6.3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 18 IU |
| Rétinol | 5 mcg |
| Vitamine A, RAE | 5 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 5.3 mg |
| Thiamine | 0.12 mg |
| Riboflavine | 0.21 mg |
| Niacine | 0.97 mg |
| Acide pantothénique | 0.55 mg |
| Vitamine B-6 | 0.04 mg |
| Acide folique, total | 29 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.26 mcg |
| Acide folique | 22 mcg |
| Acide folique, nourriture | 7 mcg |
| Acide folique, DFE | 44 mcg DFE |
| Cholestérol | 16 mg |
| Acides gras, totales saturés | 5.22 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 6.377 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 4.398 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.057 g |
| Thréonine | 0.158 g |
| Isoleucine | 0.199 g |
| Leucine | 0.339 g |
| Lysine | 0.223 g |
| Méthionine | 0.082 g |
| Cystine | 0.06 g |
| Phénylalanine | 0.207 g |
| Tyrosine | 0.167 g |
| Valine | 0.236 g |
| Arginine | 0.176 g |
| Histidine | 0.1 g |
| Alanine | 0.151 g |
| Acide aspartique | 0.287 g |
| Acide glutamique | 1.038 g |
| Glycine | 0.131 g |
| Proline | 0.396 g |
| Sérine | 0.214 g |
| Sucres |
| Caféine | 2 mg |
| Théobromine | 79 mg |