| Composition |
| Protéine | 4.09 g |
| Total lipides (matière grasse) | 5.13 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 29.18 g |
| Autres |
| Cendre | 0.7 g |
| Énergie |
| Énergie | 175 kcal |
| Eau | 60.9 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 105 mg |
| Fer, Fe | 0.21 mg |
| Magnésium, Mg | 16 mg |
| Phosphore, P | 101 mg |
| Potassium, K | 177 mg |
| Sodium, Na | 60 mg |
| Zinc, Zn | 0.43 mg |
| Cuivre, Cu | 0.05 mg |
| Manganèse, Mn | 0.11 mg |
| Sélénium, Se | 2.9 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 145 IU |
| Rétinol | 35 mcg |
| Vitamine A, RAE | 37 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 1.3 mg |
| Thiamine | 0.04 mg |
| Riboflavine | 0.18 mg |
| Niacine | 0.59 mg |
| Acide pantothénique | 0.29 mg |
| Vitamine B-6 | 0.05 mg |
| Acide folique, total | 12 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.42 mcg |
| Acide folique, nourriture | 12 mcg |
| Acide folique, DFE | 12 mcg DFE |
| Cholestérol | 14 mg |
| Acides gras, totales saturés | 2.444 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.739 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.667 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.054 g |
| Thréonine | 0.174 g |
| Isoleucine | 0.23 g |
| Leucine | 0.373 g |
| Lysine | 0.302 g |
| Méthionine | 0.094 g |
| Cystine | 0.036 g |
| Phénylalanine | 0.185 g |
| Tyrosine | 0.186 g |
| Valine | 0.255 g |
| Arginine | 0.142 g |
| Histidine | 0.105 g |
| Alanine | 0.136 g |
| Acide aspartique | 0.321 g |
| Acide glutamique | 0.805 g |
| Glycine | 0.085 g |
| Proline | 0.366 g |
| Sérine | 0.209 g |
| Sucres |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.51 mg |