| Composition |
| Protéine | 6.67 g |
| Total lipides (matière grasse) | 5.03 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 10.18 g |
| Autres |
| Cendre | 1.33 g |
| Énergie |
| Énergie | 111 kcal |
| Eau | 76.79 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 94 mg |
| Fer, Fe | 1.02 mg |
| Magnésium, Mg | 20 mg |
| Phosphore, P | 59 mg |
| Potassium, K | 150 mg |
| Sodium, Na | 339 mg |
| Zinc, Zn | 1.26 mg |
| Cuivre, Cu | 0.115 mg |
| Manganèse, Mn | 0.129 mg |
| Sélénium, Se | 2.9 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 603 IU |
| Rétinol | 82 mcg |
| Vitamine A, RAE | 99 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 1.3 mg |
| Thiamine | 0.06 mg |
| Riboflavine | 0.19 mg |
| Niacine | 0.97 mg |
| Acide pantothénique | 0.55 mg |
| Vitamine B-6 | 0.2 mg |
| Acide folique, total | 35 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.28 mcg |
| Acide folique | 11 mcg |
| Acide folique, nourriture | 24 mcg |
| Acide folique, DFE | 43 mcg DFE |
| Cholestérol | 2 mg |
| Acides gras, totales saturés | 2.299 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.739 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.589 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.074 g |
| Thréonine | 0.248 g |
| Isoleucine | 0.313 g |
| Leucine | 0.555 g |
| Lysine | 0.466 g |
| Méthionine | 0.139 g |
| Cystine | 0.061 g |
| Phénylalanine | 0.295 g |
| Tyrosine | 0.235 g |
| Valine | 0.349 g |
| Arginine | 0.338 g |
| Histidine | 0.199 g |
| Alanine | 0.307 g |
| Acide aspartique | 0.57 g |
| Acide glutamique | 1.313 g |
| Glycine | 0.275 g |
| Proline | 0.463 g |
| Sérine | 0.306 g |
| Sucres |
| — |