| Composition |
| Protéine | 11.15 g |
| Total lipides (matière grasse) | 22.96 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 33.75 g |
| Autres |
| Cendre | 2.95 g |
| Énergie |
| Énergie | 392 kcal |
| Eau | 29.2 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 18 mg |
| Fer, Fe | 2.65 mg |
| Magnésium, Mg | 27 mg |
| Phosphore, P | 207 mg |
| Potassium, K | 231 mg |
| Sodium, Na | 725 mg |
| Zinc, Zn | 1.42 mg |
| Cuivre, Cu | 0.083 mg |
| Manganèse, Mn | 0.268 mg |
| Sélénium, Se | 8.3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 106 IU |
| Rétinol | 32 mcg |
| Vitamine A, RAE | 32 mcg RAE |
| Thiamine | 0.18 mg |
| Riboflavine | 0.23 mg |
| Niacine | 2.49 mg |
| Acide pantothénique | 0.26 mg |
| Vitamine B-6 | 0.03 mg |
| Acide folique, total | 37 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.96 mcg |
| Acide folique | 29 mcg |
| Acide folique, nourriture | 8 mcg |
| Acide folique, DFE | 57 mcg DFE |
| Cholestérol | 76 mg |
| Acides gras, totales saturés | 5.742 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 9.948 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 5.89 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.131 g |
| Thréonine | 0.397 g |
| Isoleucine | 0.466 g |
| Leucine | 0.775 g |
| Lysine | 0.539 g |
| Méthionine | 0.227 g |
| Cystine | 0.187 g |
| Phénylalanine | 0.485 g |
| Tyrosine | 0.331 g |
| Valine | 0.518 g |
| Arginine | 0.608 g |
| Histidine | 0.227 g |
| Alanine | 0.512 g |
| Acide aspartique | 0.793 g |
| Acide glutamique | 2.402 g |
| Glycine | 0.505 g |
| Proline | 0.795 g |
| Sérine | 0.554 g |
| Sucres |
| — |