| Composition |
| Protéine | 6.81 g |
| Total lipides (matière grasse) | 4.66 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 17.19 g |
| Autres |
| Cendre | 2.23 g |
| Énergie |
| Énergie | 135 kcal |
| Eau | 69.11 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 113 mg |
| Fer, Fe | 1.34 mg |
| Magnésium, Mg | 51 mg |
| Phosphore, P | 105 mg |
| Potassium, K | 362 mg |
| Sodium, Na | 528 mg |
| Zinc, Zn | 1.04 mg |
| Cuivre, Cu | 0.204 mg |
| Manganèse, Mn | 0.301 mg |
| Sélénium, Se | 1.7 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 273 IU |
| Rétinol | 9 mcg |
| Vitamine A, RAE | 21 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.9 mg |
| Thiamine | 0.08 mg |
| Riboflavine | 0.2 mg |
| Niacine | 0.89 mg |
| Acide pantothénique | 0.66 mg |
| Vitamine B-6 | 0.12 mg |
| Acide folique, total | 67 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.41 mcg |
| Acide folique, nourriture | 67 mcg |
| Acide folique, DFE | 67 mcg DFE |
| Cholestérol | 22 mg |
| Acides gras, totales saturés | 2.44 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 1.567 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.417 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.078 g |
| Thréonine | 0.258 g |
| Isoleucine | 0.307 g |
| Leucine | 0.523 g |
| Lysine | 0.455 g |
| Méthionine | 0.111 g |
| Cystine | 0.061 g |
| Phénylalanine | 0.337 g |
| Tyrosine | 0.21 g |
| Valine | 0.351 g |
| Arginine | 0.359 g |
| Histidine | 0.189 g |
| Alanine | 0.25 g |
| Acide aspartique | 0.711 g |
| Acide glutamique | 1.283 g |
| Glycine | 0.214 g |
| Proline | 0.379 g |
| Sérine | 0.349 g |
| Sucres |
| — |