| Composition |
| Protéine | 9.15 g |
| Total lipides (matière grasse) | 22.78 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 3.59 g |
| Autres |
| Cendre | 1.37 g |
| Énergie |
| Énergie | 253 kcal |
| Eau | 63.11 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 117 mg |
| Fer, Fe | 0.13 mg |
| Magnésium, Mg | 10 mg |
| Phosphore, P | 138 mg |
| Potassium, K | 152 mg |
| Sodium, Na | 334 mg |
| Zinc, Zn | 0.82 mg |
| Cuivre, Cu | 0.027 mg |
| Manganèse, Mn | 0.011 mg |
| Sélénium, Se | 3 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 841 IU |
| Rétinol | 239 mcg |
| Vitamine A, RAE | 241 mcg RAE |
| Thiamine | 0.022 mg |
| Riboflavine | 0.155 mg |
| Niacine | 0.21 mg |
| Acide pantothénique | 0.575 mg |
| Vitamine B-6 | 0.041 mg |
| Acide folique, total | 14 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.3 mcg |
| Acide folique, nourriture | 14 mcg |
| Acide folique, DFE | 14 mcg DFE |
| Cholestérol | 74 mg |
| Acides gras, totales saturés | 12.79 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 5.784 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.97 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.106 g |
| Thréonine | 0.359 g |
| Isoleucine | 0.501 g |
| Leucine | 1.013 g |
| Lysine | 0.875 g |
| Méthionine | 0.294 g |
| Cystine | 0.064 g |
| Phénylalanine | 0.448 g |
| Tyrosine | 0.468 g |
| Valine | 0.609 g |
| Arginine | 0.363 g |
| Histidine | 0.27 g |
| Alanine | 0.283 g |
| Acide aspartique | 0.794 g |
| Acide glutamique | 2.013 g |
| Glycine | 0.218 g |
| Proline | 1.027 g |
| Sérine | 0.577 g |
| Sucres |
| Lactose | 3.19 g |
| Sucres, totales | 3.19 g |
| Carotène, bêta | 27 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.4 mg |
| Tocophérol, gamma | 0.03 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 1.7 mcg |
| Amidon | 0.5 g |
| Ménaquinone-4 | 9.3 mcg |