| Composition |
| Protéine | 2.17 g |
| Total lipides (matière grasse) | 30.91 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 2.96 g |
| Autres |
| Cendre | 0.46 g |
| Énergie |
| Énergie | 292 kcal |
| Eau | 63.5 g |
| Éléments |
| Calcium, Ca | 69 mg |
| Fer, Fe | 0.03 mg |
| Magnésium, Mg | 7 mg |
| Phosphore, P | 61 mg |
| Potassium, K | 97 mg |
| Sodium, Na | 34 mg |
| Zinc, Zn | 0.25 mg |
| Cuivre, Cu | 0.007 mg |
| Manganèse, Mn | 0.001 mg |
| Sélénium, Se | 0.5 mcg |
| Vitamines |
| Vitamine A, UI | 1013 IU |
| Rétinol | 274 mcg |
| Vitamine A, RAE | 279 mcg RAE |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 0.6 mg |
| Thiamine | 0.024 mg |
| Riboflavine | 0.125 mg |
| Niacine | 0.042 mg |
| Acide pantothénique | 0.259 mg |
| Vitamine B-6 | 0.028 mg |
| Acide folique, total | 4 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.2 mcg |
| Acide folique, nourriture | 4 mcg |
| Acide folique, DFE | 4 mcg DFE |
| Cholestérol | 111 mg |
| Acides gras, totales saturés | 19.337 g |
| Acides gras, monoinsaturés total | 9.093 g |
| Total des acides gras polyinsaturés | 0.884 g |
| Acides aminés |
| Tryptophane | 0.031 g |
| Thréonine | 0.098 g |
| Isoleucine | 0.131 g |
| Leucine | 0.213 g |
| Lysine | 0.172 g |
| Méthionine | 0.054 g |
| Cystine | 0.02 g |
| Phénylalanine | 0.105 g |
| Tyrosine | 0.105 g |
| Valine | 0.145 g |
| Arginine | 0.079 g |
| Histidine | 0.059 g |
| Alanine | 0.075 g |
| Acide aspartique | 0.165 g |
| Acide glutamique | 0.454 g |
| Glycine | 0.046 g |
| Proline | 0.21 g |
| Sérine | 0.118 g |
| Sucres |
| Sucres, totales | 0.11 g |
| Fluorure, F | 3 mcg |
| Carotène, bêta | 60 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.88 mg |
| Vitamine D | 23 IU |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0.6 mcg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0.6 mcg |
| Choline, totale | 16.8 mg |
| Vitamine K (phylloquinone) | 2.7 mcg |