Calories
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Il contient 101 kilocalories, 3.87 grammes de protéines, 19.86 grammes de glucides et de 0.65 grammes de matières grasses totales, pour 100 grammes.
3.9g protéines 0.7g graisses 19.9g hydrates de carbone /100g
| Élément | Montant /100g |
|---|---|
| Composition | |
| Protéine | 3.87 g |
| Total lipides (matière grasse) | 0.65 g |
| Hydrates de carbone, par différence | 19.86 g |
| Autres | |
| Cendre | 0.69 g |
| Énergie | |
| Énergie | 101 kcal |
| Eau | 74.93 g |
| Fibres alimentaires totales | 2.8 g |
| Éléments | |
| Calcium, Ca | 49 mg |
| Fer, Fe | 2.05 mg |
| Magnésium, Mg | 50 mg |
| Phosphore, P | 120 mg |
| Potassium, K | 107 mg |
| Sodium, Na | 8 mg |
| Zinc, Zn | 1.11 mg |
| Cuivre, Cu | 0.226 mg |
| Manganèse, Mn | 2.86 mg |
| Vitamines | |
| Vitamine A, UI | 2 IU |
| Thiamine | 0.183 mg |
| Riboflavine | 0.033 mg |
| Niacine | 0.909 mg |
| Vitamine B-6 | 0.097 mg |
| Acide folique, total | 18 mcg |
| Acide folique, nourriture | 18 mcg |
| Acide folique, DFE | 18 mcg DFE |
| Acides aminés | |
| Tryptophane | 0.041 g |
| Thréonine | 0.149 g |
| Isoleucine | 0.146 g |
| Leucine | 0.311 g |
| Lysine | 0.109 g |
| Méthionine | 0.125 g |
| Cystine | 0.069 g |
| Phénylalanine | 0.203 g |
| Tyrosine | 0.133 g |
| Valine | 0.2 g |
| Arginine | 0.151 g |
| Histidine | 0.088 g |
| Alanine | 0.218 g |
| Acide aspartique | 0.239 g |
| Acide glutamique | 0.975 g |
| Glycine | 0.139 g |
| Proline | 0.193 g |
| Sérine | 0.181 g |
| Sucres | |
| — | |