| Composición |
| Proteína | 13.7 g |
| Total de lípidos (grasas) | 61.15 g |
| Carbohidrato, por diferencia | 17 g |
| Otros |
| Ceniza | 2.36 g |
| Energía |
| Energía | 629 kcal |
| Agua | 5.79 g |
| Fibra dietética total | 11 g |
| Elementos |
| Calcio, Ca | 149 mg |
| Hierro, Fe | 3.3 mg |
| Magnesio, magnesio | 160 mg |
| Fósforo, P | 310 mg |
| Potasio, K | 658 mg |
| Zinc, Zn | 2.2 mg |
| Cobre, Cu | 1.6 mg |
| Manganeso, Mn | 12.65 mg |
| Selenio, Se | 4.1 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, IU | 40 IU |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 2 mg |
| Tiamina | 0.475 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 1.55 mg |
| Ácido pantoténico | 0.815 mg |
| Vitamina B-6 | 0.585 mg |
| Folatos, total | 78 mcg |
| Folato, comida | 78 mcg |
| Folato, DFE | 78 mcg DFE |
| Ácidos grasos, totales saturados | 4.669 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados total | 48.192 g |
| Total de ácidos grasos poliinsaturados | 5.558 g |
| Los aminoácidos |
| Triptófano | 0.177 g |
| Treonina | 0.455 g |
| Isoleucina | 0.499 g |
| Leucina | 0.974 g |
| Lisina | 0.385 g |
| Metionina | 0.203 g |
| Cistina | 0.254 g |
| Fenilalanina | 0.608 g |
| Tirosina | 0.332 g |
| Valina | 0.643 g |
| Arginina | 2.026 g |
| Histidina | 0.396 g |
| Alanina | 0.669 g |
| Ácido aspártico | 1.539 g |
| Ácido glutámico | 3.399 g |
| Glicina | 0.663 g |
| Prolina | 0.514 g |
| Serina | 0.674 g |
| Azúcares |
| Sacarosa | 3.35 g |
| Azúcares, totales | 3.49 g |
| Caroteno, beta | 23 mcg |
| Caroteno, alfa | 2 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 17.5 mg |
| Tocoferol, gamma | 2.15 mg |
| Tocoferol, delta | 0.14 mg |
| Tocoferol, beta | 0.35 mg |
| Fitoesteroles | 116 mg |
| Glucosa (dextrosa) | 0.07 g |
| Fructosa | 0.07 g |
| Estigmasterol | 1 mg |
| Campesterol | 7 mg |
| El beta-sitosterol | 108 mg |
| Almidón | 0.93 g |