| Composición |
| Proteína | 15.27 g |
| Total de lípidos (grasas) | 16.28 g |
| Carbohidrato, por diferencia | 3.73 g |
| Otros |
| Ceniza | 3.02 g |
| Energía |
| Energía | 223 kcal |
| Agua | 61.7 g |
| Fibra dietética total | 0.2 g |
| Elementos |
| Calcio, Ca | 23 mg |
| Hierro, Fe | 2.06 mg |
| Magnesio, magnesio | 24 mg |
| Fósforo, P | 116 mg |
| Potasio, K | 259 mg |
| Sodio, Na | 724 mg |
| Zinc, Zn | 6.08 mg |
| Cobre, Cu | 0.101 mg |
| Selenio, Se | 22.6 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, IU | 1 IU |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.2 mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.23 mg |
| Niacina | 4.2 mg |
| Vitamina B-6 | 0.15 mg |
| Folatos, total | 8 mcg |
| Vitamina B-12 | 2.38 mcg |
| Folato, comida | 8 mcg |
| Folato, DFE | 8 mcg DFE |
| Colesterol | 70 mg |
| Ácidos grasos, totales saturados | 6.4 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados total | 5.587 g |
| Total de ácidos grasos poliinsaturados | 0.427 g |
| Los aminoácidos |
| — |
| Azúcares |
| Azúcares, totales | 0.71 g |