| Composición |
| Proteína | 20.51 g |
| Total de lípidos (grasas) | 1.34 g |
| Otros |
| Ceniza | 1.31 g |
| Energía |
| Energía | 100 kcal |
| Agua | 76.87 g |
| Elementos |
| Calcio, Ca | 32 mg |
| Hierro, Fe | 0.18 mg |
| Magnesio, magnesio | 32 mg |
| Fósforo, P | 198 mg |
| Potasio, K | 417 mg |
| Sodio, Na | 64 mg |
| Zinc, Zn | 0.36 mg |
| Cobre, Cu | 0.028 mg |
| Manganeso, Mn | 0.013 mg |
| Selenio, Se | 38.2 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, IU | 106 IU |
| Retinol | 32 mcg |
| Vitamina A, RAE | 32 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 1.6 mg |
| Tiamina | 0.046 mg |
| Riboflavina | 0.003 mg |
| Niacina | 0.284 mg |
| Ácido pantoténico | 0.75 mg |
| Vitamina B-6 | 0.4 mg |
| Folatos, total | 5 mcg |
| Vitamina B-12 | 3 mcg |
| Folato, comida | 5 mcg |
| Folato, DFE | 5 mcg DFE |
| Colesterol | 37 mg |
| Ácidos grasos, totales saturados | 0.285 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados total | 0.251 g |
| Total de ácidos grasos poliinsaturados | 0.459 g |
| Los aminoácidos |
| Triptófano | 0.23 g |
| Treonina | 0.899 g |
| Isoleucina | 0.945 g |
| Leucina | 1.667 g |
| Lisina | 1.883 g |
| Metionina | 0.607 g |
| Cistina | 0.22 g |
| Fenilalanina | 0.801 g |
| Tirosina | 0.692 g |
| Valina | 1.056 g |
| Arginina | 1.227 g |
| Histidina | 0.604 g |
| Alanina | 1.24 g |
| Ácido aspártico | 2.1 g |
| Ácido glutámico | 3.061 g |
| Glicina | 0.984 g |
| Prolina | 0.725 g |
| Serina | 0.837 g |
| Azúcares |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.96 mg |
| La vitamina D | 408 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 10.2 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 10.2 mcg |
| Colina, total | 65 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 mcg |