Composición |
Proteína | 11.2 g |
Total de lípidos (grasas) | 28.5 g |
Carbohidrato, por diferencia | 6.3 g |
Otros |
Ceniza | 2.2 g |
Energía |
Energía | 327 kcal |
Agua | 51.8 g |
Elementos |
Calcio, Ca | 70 mg |
Hierro, Fe | 3.94 mg |
Magnesio, magnesio | 13 mg |
Fósforo, P | 200 mg |
Potasio, K | 138 mg |
Sodio, Na | 807 mg |
Zinc, Zn | 2.85 mg |
Cobre, Cu | 0.4 mg |
Manganeso, Mn | 0.12 mg |
Selenio, Se | 41.6 mcg |
Vitaminas |
Vitamina A, IU | 15000 IU |
Retinol | 991 mcg |
Vitamina A, RAE | 4505 mcg RAE |
Vitamina C, ácido ascórbico total | 2 mg |
Tiamina | 0.03 mg |
Riboflavina | 0.6 mg |
Niacina | 3.3 mg |
Ácido pantoténico | 1.2 mg |
Vitamina B-6 | 0.06 mg |
Folatos, total | 60 mcg |
Vitamina B-12 | 3.2 mcg |
Folato, comida | 60 mcg |
Folato, DFE | 60 mcg DFE |
Colesterol | 105 mg |
Ácidos grasos, totales saturados | 10.1 g |
Ácidos grasos monoinsaturados total | 13.6 g |
Total de ácidos grasos poliinsaturados | 3.42 g |
Los aminoácidos |
Triptófano | 0.157 g |
Treonina | 0.568 g |
Isoleucina | 0.554 g |
Leucina | 1.05 g |
Lisina | 0.838 g |
Metionina | 0.284 g |
Cistina | 0.17 g |
Fenilalanina | 0.582 g |
Tirosina | 0.454 g |
Valina | 0.768 g |
Arginina | 0.895 g |
Histidina | 0.298 g |
Alanina | 0.952 g |
Ácido aspártico | 1.163 g |
Ácido glutámico | 1.904 g |
Glicina | 1.363 g |
Prolina | 0.995 g |
Serina | 0.595 g |
Azúcares |
— |