| Composición |
| Proteína | 14.91 g |
| Total de lípidos (grasas) | 1.04 g |
| Carbohidrato, por diferencia | 2.2 g |
| Otros |
| Ceniza | 1.6 g |
| Energía |
| Energía | 82 kcal |
| Agua | 80.25 g |
| Elementos |
| Calcio, Ca | 53 mg |
| Hierro, Fe | 5.3 mg |
| Magnesio, magnesio | 30 mg |
| Fósforo, P | 186 mg |
| Potasio, K | 350 mg |
| Sodio, Na | 230 mg |
| Zinc, Zn | 1.68 mg |
| Cobre, Cu | 0.435 mg |
| Manganeso, Mn | 0.025 mg |
| Selenio, Se | 44.8 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, IU | 150 IU |
| Retinol | 45 mcg |
| Vitamina A, RAE | 45 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 5 mg |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.04 mg |
| Niacina | 2.1 mg |
| Ácido pantoténico | 0.5 mg |
| Vitamina B-6 | 0.36 mg |
| Folatos, total | 16 mcg |
| Vitamina B-12 | 20 mcg |
| Folato, comida | 16 mcg |
| Folato, DFE | 16 mcg DFE |
| Colesterol | 48 mg |
| Ácidos grasos, totales saturados | 0.227 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados total | 0.162 g |
| Total de ácidos grasos poliinsaturados | 0.239 g |
| Los aminoácidos |
| Triptófano | 0.167 g |
| Treonina | 0.642 g |
| Isoleucina | 0.649 g |
| Leucina | 1.049 g |
| Lisina | 1.114 g |
| Metionina | 0.336 g |
| Cistina | 0.196 g |
| Fenilalanina | 0.534 g |
| Tirosina | 0.477 g |
| Valina | 0.651 g |
| Arginina | 1.088 g |
| Histidina | 0.286 g |
| Alanina | 0.902 g |
| Ácido aspártico | 1.438 g |
| Ácido glutámico | 2.027 g |
| Glicina | 0.933 g |
| Prolina | 0.608 g |
| Serina | 0.668 g |
| Azúcares |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.2 mg |
| Colina, total | 65 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 mcg |