| Composición |
| Proteína | 15.47 g |
| Total de lípidos (grasas) | 9.9 g |
| Carbohidrato, por diferencia | 24.06 g |
| Otros |
| Ceniza | 1.93 g |
| Energía |
| Energía | 249 kcal |
| Agua | 48.64 g |
| Elementos |
| Calcio, Ca | 39 mg |
| Hierro, Fe | 3.04 mg |
| Magnesio, magnesio | 22 mg |
| Fósforo, P | 172 mg |
| Potasio, K | 227 mg |
| Sodio, Na | 570 mg |
| Zinc, Zn | 2.44 mg |
| Cobre, Cu | 0.07 mg |
| Manganeso, Mn | 0.09 mg |
| Selenio, Se | 21 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, IU | 151 IU |
| Vitamina A, RAE | 8 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 1.5 mg |
| Tiamina | 0.27 mg |
| Riboflavina | 0.22 mg |
| Niacina | 4.22 mg |
| Ácido pantoténico | 0.6 mg |
| Vitamina B-6 | 0.19 mg |
| Folatos, total | 41 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.88 mcg |
| Ácido fólico | 12 mcg |
| Folato, comida | 29 mcg |
| Folato, DFE | 49 mcg DFE |
| Colesterol | 37 mg |
| Ácidos grasos, totales saturados | 2.594 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados total | 4.895 g |
| Total de ácidos grasos poliinsaturados | 1.227 g |
| Los aminoácidos |
| Triptófano | 0.176 g |
| Treonina | 0.629 g |
| Isoleucina | 0.679 g |
| Leucina | 1.191 g |
| Lisina | 1.111 g |
| Metionina | 0.366 g |
| Cistina | 0.191 g |
| Fenilalanina | 0.634 g |
| Tirosina | 0.489 g |
| Valina | 0.755 g |
| Arginina | 0.908 g |
| Histidina | 0.489 g |
| Alanina | 0.855 g |
| Ácido aspártico | 1.291 g |
| Ácido glutámico | 2.813 g |
| Glicina | 0.795 g |
| Prolina | 0.875 g |
| Serina | 0.629 g |
| Azúcares |
| — |