| Composición |
| Proteína | 9.73 g |
| Total de lípidos (grasas) | 3.27 g |
| Carbohidrato, por diferencia | 8.67 g |
| Otros |
| Ceniza | 1.64 g |
| Energía |
| Energía | 101 kcal |
| Agua | 76.7 g |
| Elementos |
| Calcio, Ca | 27 mg |
| Hierro, Fe | 2.05 mg |
| Magnesio, magnesio | 18 mg |
| Fósforo, P | 78 mg |
| Potasio, K | 273 mg |
| Sodio, Na | 398 mg |
| Zinc, Zn | 1.41 mg |
| Cobre, Cu | 0.235 mg |
| Manganeso, Mn | 0.157 mg |
| Selenio, Se | 17.4 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, IU | 657 IU |
| Vitamina A, RAE | 33 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 0.6 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.45 mg |
| Niacina | 0.98 mg |
| Ácido pantoténico | 1.42 mg |
| Vitamina B-6 | 0.13 mg |
| Folatos, total | 18 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.45 mcg |
| Ácido fólico | 6 mcg |
| Folato, comida | 12 mcg |
| Folato, DFE | 22 mcg DFE |
| Colesterol | 53 mg |
| Ácidos grasos, totales saturados | 1.356 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados total | 1.347 g |
| Total de ácidos grasos poliinsaturados | 0.209 g |
| Los aminoácidos |
| Triptófano | 0.116 g |
| Treonina | 0.392 g |
| Isoleucina | 0.403 g |
| Leucina | 0.735 g |
| Lisina | 0.727 g |
| Metionina | 0.19 g |
| Cistina | 0.1 g |
| Fenilalanina | 0.4 g |
| Tirosina | 0.283 g |
| Valina | 0.459 g |
| Arginina | 0.61 g |
| Histidina | 0.284 g |
| Alanina | 0.54 g |
| Ácido aspártico | 1.007 g |
| Ácido glutámico | 1.708 g |
| Glicina | 0.582 g |
| Prolina | 0.443 g |
| Serina | 0.406 g |
| Azúcares |
| Vitamina K (filoquinona) | 2 mcg |