UEM
| Gramos | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 15600 Calorías | 15.6 Kilocalorías |
| 25 g | 39000 Calorías | 39 Kilocalorías |
| 50 g | 78000 Calorías | 78 Kilocalorías |
| 100 g | 156000 Calorías | 156 Kilocalorías |
| 250 g | 390000 Calorías | 390 Kilocalorías |
| 500 g | 780000 Calorías | 780 Kilocalorías |
| 1000 g | 1560000 Calorías | 1560 Kilocalorías |
100 Gramos UEM = 156 Kilocalorías
32.4g proteínas 2g grasas 0g hidratos de carbono /100g
- UEM, Batería interior, Cocido, Asado a la parrillaCalorías · 156 kcal
proteínas · 32.38 g grasas · 2.01 g hidratos de carbono · 0 g - UEM, Tambor interior, CrudoCalorías · 108 kcal
proteínas · 22.22 g grasas · 1.49 g hidratos de carbono · 0 g
| Elemento | Cantidad /100g |
|---|---|
| Composición | |
| Proteína | 32.38 g |
| Total de lípidos (grasas) | 2.01 g |
| Otros | |
| Ceniza | 1.3 g |
| Energía | |
| Energía | 156 kcal |
| Agua | 64.31 g |
| Elementos | |
| Calcio, Ca | 6 mg |
| Hierro, Fe | 7.27 mg |
| Magnesio, magnesio | 33 mg |
| Fósforo, P | 307 mg |
| Potasio, K | 312 mg |
| Sodio, Na | 118 mg |
| Zinc, Zn | 5.09 mg |
| Cobre, Cu | 0.272 mg |
| Manganeso, Mn | 0.034 mg |
| Selenio, Se | 49.6 mcg |
| Vitaminas | |
| Vitamina A, IU | 10 IU |
| Retinol | 3 mcg |
| Vitamina A, RAE | 3 mcg RAE |
| Tiamina | 0.41 mg |
| Riboflavina | 0.621 mg |
| Niacina | 10.164 mg |
| Ácido pantoténico | 3.508 mg |
| Vitamina B-6 | 0.949 mg |
| Folatos, total | 10 mcg |
| Vitamina B-12 | 2.4 mcg |
| Folato, comida | 10 mcg |
| Folato, DFE | 10 mcg DFE |
| Colesterol | 91 mg |
| Ácidos grasos, totales saturados | 0.654 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados total | 0.859 g |
| Total de ácidos grasos poliinsaturados | 0.408 g |
| Los aminoácidos | |
| Triptófano | 0.214 g |
| Treonina | 0.928 g |
| Isoleucina | 1.052 g |
| Leucina | 1.788 g |
| Lisina | 1.905 g |
| Metionina | 0.614 g |
| Cistina | 0.234 g |
| Fenilalanina | 0.924 g |
| Tirosina | 0.691 g |
| Valina | 1.078 g |
| Arginina | 1.457 g |
| Histidina | 0.709 g |
| Alanina | 1.259 g |
| Ácido aspártico | 2.817 g |
| Ácido glutámico | 3.161 g |
| Glicina | 1.019 g |
| Prolina | 1.312 g |
| Serina | 0.77 g |
| Azúcares | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.25 mg |
| Hidroxiprolina | 0.212 g |