| Composición |
| Proteína | 49.1 g |
| Total de lípidos (grasas) | 4.77 g |
| Carbohidrato, por diferencia | 38.43 g |
| Otros |
| Ceniza | 6.5 g |
| Energía |
| Energía | 367 kcal |
| Agua | 1.2 g |
| Elementos |
| Calcio, Ca | 504 mg |
| Hierro, Fe | 13.35 mg |
| Magnesio, magnesio | 760 mg |
| Fósforo, P | 1684 mg |
| Potasio, K | 1869 mg |
| Sodio, Na | 37 mg |
| Zinc, Zn | 12.32 mg |
| Cobre, Cu | 0.001 mg |
| Manganeso, Mn | 2.26 mg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, IU | 458 IU |
| Vitamina A, RAE | 23 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 2.5 mg |
| Tiamina | 2.217 mg |
| Riboflavina | 0.42 mg |
| Niacina | 4.286 mg |
| Ácido pantoténico | 0.472 mg |
| Vitamina B-6 | 0.811 mg |
| Folatos, total | 242 mcg |
| Folato, comida | 242 mcg |
| Folato, DFE | 242 mcg DFE |
| Ácidos grasos, totales saturados | 1.207 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados total | 0.861 g |
| Total de ácidos grasos poliinsaturados | 2.248 g |
| Los aminoácidos |
| Triptófano | 0.741 g |
| Treonina | 1.816 g |
| Isoleucina | 1.769 g |
| Leucina | 3.354 g |
| Lisina | 2.492 g |
| Metionina | 0.797 g |
| Cistina | 1.288 g |
| Fenilalanina | 3.057 g |
| Tirosina | 1.769 g |
| Valina | 2.52 g |
| Arginina | 6.633 g |
| Histidina | 1.547 g |
| Alanina | 2.279 g |
| Ácido aspártico | 5.345 g |
| Ácido glutámico | 12.293 g |
| Glicina | 2.381 g |
| Prolina | 2.094 g |
| Serina | 2.455 g |
| Azúcares |
| — |