| Composición |
| Proteína | 62.82 g |
| Total de lípidos (grasas) | 2.37 g |
| Otros |
| Ceniza | 18.67 g |
| Energía |
| Energía | 290 kcal |
| Agua | 16.14 g |
| Elementos |
| Calcio, Ca | 160 mg |
| Hierro, Fe | 2.5 mg |
| Magnesio, magnesio | 133 mg |
| Fósforo, P | 950 mg |
| Potasio, K | 1458 mg |
| Sodio, Na | 7027 mg |
| Zinc, Zn | 1.59 mg |
| Cobre, Cu | 0.176 mg |
| Manganeso, Mn | 0.05 mg |
| Selenio, Se | 147.8 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, IU | 140 IU |
| Retinol | 42 mcg |
| Vitamina A, RAE | 42 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 3.5 mg |
| Tiamina | 0.268 mg |
| Riboflavina | 0.24 mg |
| Niacina | 7.5 mg |
| Ácido pantoténico | 1.675 mg |
| Vitamina B-6 | 0.864 mg |
| Folatos, total | 25 mcg |
| Vitamina B-12 | 10 mcg |
| Folato, comida | 25 mcg |
| Folato, DFE | 25 mcg DFE |
| Colesterol | 152 mg |
| Ácidos grasos, totales saturados | 0.462 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados total | 0.342 g |
| Total de ácidos grasos poliinsaturados | 0.804 g |
| Los aminoácidos |
| Triptófano | 0.704 g |
| Treonina | 2.754 g |
| Isoleucina | 2.895 g |
| Leucina | 5.106 g |
| Lisina | 5.769 g |
| Metionina | 1.859 g |
| Cistina | 0.673 g |
| Fenilalanina | 2.452 g |
| Tirosina | 2.121 g |
| Valina | 3.236 g |
| Arginina | 3.759 g |
| Histidina | 1.849 g |
| Alanina | 3.799 g |
| Ácido aspártico | 6.433 g |
| Ácido glutámico | 9.378 g |
| Glicina | 3.015 g |
| Prolina | 2.221 g |
| Serina | 2.563 g |
| Azúcares |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2.84 mg |
| La vitamina D | 161 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 4 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 4 mcg |
| Colina, total | 291.3 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.4 mcg |