| Composición |
| Proteína | 25.11 g |
| Total de lípidos (grasas) | 17.45 g |
| Otros |
| Ceniza | 1.32 g |
| Energía |
| Energía | 258 kcal |
| Agua | 56.66 g |
| Elementos |
| Calcio, Ca | 49 mg |
| Hierro, Fe | 1.98 mg |
| Magnesio, magnesio | 28 mg |
| Fósforo, P | 263 mg |
| Potasio, K | 276 mg |
| Sodio, Na | 85 mg |
| Zinc, Zn | 3.56 mg |
| Cobre, Cu | 0.194 mg |
| Manganeso, Mn | 0.015 mg |
| Selenio, Se | 36.1 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, IU | 117 IU |
| Retinol | 35 mcg |
| Vitamina A, RAE | 35 mcg RAE |
| Tiamina | 0.08 mg |
| Riboflavina | 0.26 mg |
| Niacina | 7.72 mg |
| Ácido pantoténico | 1.4 mg |
| Vitamina B-6 | 0.462 mg |
| Folatos, total | 7 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.6 mcg |
| Folato, comida | 7 mcg |
| Folato, DFE | 7 mcg DFE |
| Colesterol | 106 mg |
| Ácidos grasos, totales saturados | 4.572 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados total | 6.05 g |
| Total de ácidos grasos poliinsaturados | 4.624 g |
| Los aminoácidos |
| Triptófano | 0.286 g |
| Treonina | 1.154 g |
| Isoleucina | 1.126 g |
| Leucina | 2.076 g |
| Lisina | 2.25 g |
| Metionina | 0.74 g |
| Cistina | 0.266 g |
| Fenilalanina | 0.98 g |
| Tirosina | 0.891 g |
| Valina | 1.166 g |
| Arginina | 1.826 g |
| Histidina | 0.745 g |
| Alanina | 1.566 g |
| Ácido aspártico | 2.429 g |
| Ácido glutámico | 4.026 g |
| Glicina | 1.376 g |
| Prolina | 1.113 g |
| Serina | 1.069 g |
| Azúcares |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.09 mg |
| La vitamina D | 8 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.2 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Tocoferol, gamma | 0.09 mg |
| Tocoferol, delta | 0.01 mg |
| Colina, total | 76.7 mg |
| Betaína | 9.5 mg |
| Ácidos grasos trans total | 0.243 g |
| Ácidos grasos trans-monoenoic total | 0.192 g |
| Ácidos grasos trans-polyenoic total | 0.051 g |
| Hidroxiprolina | 0.21 g |