| Composición |
| Proteína | 11.9 g |
| Total de lípidos (grasas) | 2.24 g |
| Carbohidrato, por diferencia | 3.69 g |
| Otros |
| Ceniza | 1.59 g |
| Energía |
| Energía | 86 kcal |
| Agua | 80.58 g |
| Elementos |
| Calcio, Ca | 26 mg |
| Hierro, Fe | 3.95 mg |
| Magnesio, magnesio | 34 mg |
| Fósforo, P | 197 mg |
| Potasio, K | 320 mg |
| Sodio, Na | 286 mg |
| Zinc, Zn | 1.6 mg |
| Cobre, Cu | 0.094 mg |
| Manganeso, Mn | 3.4 mg |
| Selenio, Se | 44.8 mcg |
| Vitaminas |
| Vitamina A, IU | 160 IU |
| Retinol | 48 mcg |
| Vitamina A, RAE | 48 mcg RAE |
| Vitamina C, ácido ascórbico total | 8 mg |
| Tiamina | 0.16 mg |
| Riboflavina | 0.21 mg |
| Niacina | 1.6 mg |
| Ácido pantoténico | 0.5 mg |
| Vitamina B-6 | 0.05 mg |
| Folatos, total | 42 mcg |
| Vitamina B-12 | 12 mcg |
| Folato, comida | 42 mcg |
| Folato, DFE | 42 mcg DFE |
| Colesterol | 28 mg |
| Ácidos grasos, totales saturados | 0.425 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados total | 0.507 g |
| Total de ácidos grasos poliinsaturados | 0.606 g |
| Los aminoácidos |
| Triptófano | 0.133 g |
| Treonina | 0.512 g |
| Isoleucina | 0.518 g |
| Leucina | 0.838 g |
| Lisina | 0.889 g |
| Metionina | 0.268 g |
| Cistina | 0.156 g |
| Fenilalanina | 0.426 g |
| Tirosina | 0.381 g |
| Valina | 0.52 g |
| Arginina | 0.868 g |
| Histidina | 0.228 g |
| Alanina | 0.72 g |
| Ácido aspártico | 1.148 g |
| Ácido glutámico | 1.618 g |
| Glicina | 0.744 g |
| Prolina | 0.486 g |
| Serina | 0.533 g |
| Azúcares |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.55 mg |
| Tocoferol, gamma | 0.02 mg |
| Colina, total | 65 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 mcg |