Calorías
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Lo contiene 177 kilocalorías, 29.45 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos y 5.67 gramos de grasa total, por cada 100 gramos.
29.5g proteínas 5.7g grasas 0g hidratos de carbono /100g
| Elemento | Cantidad /100g |
|---|---|
| Composición | |
| Proteína | 29.45 g |
| Total de lípidos (grasas) | 5.67 g |
| Otros | |
| Ceniza | 1.02 g |
| Energía | |
| Energía | 177 kcal |
| Agua | 64.48 g |
| Elementos | |
| Calcio, Ca | 7 mg |
| Hierro, Fe | 2.88 mg |
| Magnesio, magnesio | 26 mg |
| Fósforo, P | 238 mg |
| Potasio, K | 371 mg |
| Sodio, Na | 52 mg |
| Zinc, Zn | 5.01 mg |
| Cobre, Cu | 0.201 mg |
| Manganeso, Mn | 0.012 mg |
| Selenio, Se | 42.1 mcg |
| Vitaminas | |
| Tiamina | 0.137 mg |
| Riboflavina | 0.307 mg |
| Niacina | 6.687 mg |
| Ácido pantoténico | 1.01 mg |
| Vitamina B-6 | 0.475 mg |
| Folatos, total | 18 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.29 mcg |
| Folato, comida | 18 mcg |
| Folato, DFE | 18 mcg DFE |
| Colesterol | 79 mg |
| Ácidos grasos, totales saturados | 2.419 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados total | 2.213 g |
| Total de ácidos grasos poliinsaturados | 0.266 g |
| Los aminoácidos | |
| Triptófano | 0.223 g |
| Treonina | 1.336 g |
| Isoleucina | 1.422 g |
| Leucina | 2.527 g |
| Lisina | 2.732 g |
| Metionina | 0.796 g |
| Cistina | 0.351 g |
| Fenilalanina | 1.25 g |
| Tirosina | 1.002 g |
| Valina | 1.584 g |
| Arginina | 2.005 g |
| Histidina | 1.079 g |
| Alanina | 1.962 g |
| Ácido aspártico | 2.878 g |
| Ácido glutámico | 4.797 g |
| Glicina | 1.911 g |
| Prolina | 1.508 g |
| Serina | 1.225 g |
| Azúcares | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.21 mg |
| Hidroxiprolina | 0.368 g |