| Σύνθεση |
| Πρωτεΐνη | 10.7 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 3.3 g |
| Υδατάνθρακες, με τη διαφορά | 54.3 g |
| Άλλες |
| Τέφρα | 2.4 g |
| Ενέργειας |
| Ενέργεια | 293 kcal |
| Νερό | 29.3 g |
| Φυτικές ίνες, συνολικής διαιτητικές | 2.3 g |
| Στοιχεία |
| Ασβέστιο, Ca | 100 mg |
| Σίδηρος, Fe | 3.88 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 38 mg |
| Φώσφορος, P | 175 mg |
| Κάλιο, K | 285 mg |
| Νατρίου, Na | 621 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.46 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.202 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.259 mg |
| Σελήνιο, Se | 30.5 mcg |
| Βιταμίνες |
| Βιταμίνη Α, IU | 4 IU |
| Βιταμίνη C, συνολικό ασκορβικό οξύ | 0.3 mg |
| Θειαμίνη | 0.332 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.379 mg |
| Νιασίνη | 4.548 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.34 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.096 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 112 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 0.07 mcg |
| Φολικό οξύ | 69 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 43 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 160 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 1 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.738 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 1.432 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.751 g |
| Αμινοξέα |
| Τρυπτοφάνη | 0.128 g |
| Θρεονίνη | 0.339 g |
| Ισολευκίνη | 0.433 g |
| Λευκίνη | 0.77 g |
| Λυσίνη | 0.367 g |
| Μεθειονίνη | 0.191 g |
| Κυστίνη | 0.211 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.515 g |
| Τυροσίνη | 0.33 g |
| Βαλίνη | 0.493 g |
| Αργινίνη | 0.446 g |
| Ιστιδίνη | 0.243 g |
| Αλανίνη | 0.385 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.591 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 3.195 g |
| Γλυκίνη | 0.389 g |
| Προλίνη | 1.091 g |
| Σερίνη | 0.526 g |
| Σάκχαρα |
| Σάκχαρα, σύνολο | 4.14 g |
| Καροτένιο, βήτα | 2 mcg |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.57 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 58 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 22.1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1.2 mcg |