Πέρκα ωκεανού
| Γραμμάρια | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 9600 Θερμίδες | 9.6 Χιλιοθερμίδες |
| 25 g | 24000 Θερμίδες | 24 Χιλιοθερμίδες |
| 50 g | 48000 Θερμίδες | 48 Χιλιοθερμίδες |
| 100 g | 96000 Θερμίδες | 96 Χιλιοθερμίδες |
| 250 g | 240000 Θερμίδες | 240 Χιλιοθερμίδες |
| 500 g | 480000 Θερμίδες | 480 Χιλιοθερμίδες |
| 1000 g | 960000 Θερμίδες | 960 Χιλιοθερμίδες |
100 Γραμμάρια Πέρκα ωκεανού = 96 Χιλιοθερμίδες
18.5g πρωτεΐνες 1.9g λίπη 0g υδατάνθρακες /100g
- Ψάρια, Πέρκα ωκεανού, Ατλαντικού, Μαγειρεμένο, Ψημένο στεγνάΘερμίδες · 96 kcal
πρωτεΐνες · 18.51 g λίπη · 1.87 g υδατάνθρακες · 0 g - Ψάρια, Πέρκα ωκεανού, Ατλαντικού, ΩμόΘερμίδες · 79 kcal
πρωτεΐνες · 15.31 g λίπη · 1.54 g υδατάνθρακες · 0 g
| Στοιχείο | Ποσότητα /100g |
|---|---|
| Σύνθεση | |
| Πρωτεΐνη | 18.51 g |
| Συνολικά λιπίδια (fat) | 1.87 g |
| Άλλες | |
| Τέφρα | 1.6 g |
| Ενέργειας | |
| Ενέργεια | 96 kcal |
| Νερό | 74.24 g |
| Στοιχεία | |
| Ασβέστιο, Ca | 34 mg |
| Σίδηρος, Fe | 0.27 mg |
| Μαγνήσιο, Mg | 27 mg |
| Φώσφορος, P | 300 mg |
| Κάλιο, K | 226 mg |
| Νατρίου, Na | 347 mg |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.35 mg |
| Χαλκός, Cu | 0.026 mg |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.013 mg |
| Σελήνιο, Se | 34.6 mcg |
| Βιταμίνες | |
| Βιταμίνη Α, IU | 44 IU |
| Ρετινόλη | 15 mcg |
| Βιταμίνη Α, η ΡΑΕ | 15 mcg RAE |
| Θειαμίνη | 0.046 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0.057 mg |
| Νιασίνη | 1.215 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0.329 mg |
| Βιταμίνη Β-6 | 0.084 mg |
| Φυλλικό οξύ, σύνολο | 10 mcg |
| Βιταμίνη Β-12 | 1.72 mcg |
| Φυλλικό οξύ, τροφίμων | 10 mcg |
| Φυλλικό οξύ, DFE | 10 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 63 mg |
| Λιπαρά οξέα, κορεσμένα σύνολο | 0.33 g |
| Λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα σύνολο | 0.575 g |
| Λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα σύνολο | 0.368 g |
| Αμινοξέα | |
| Τρυπτοφάνη | 0.227 g |
| Θρεονίνη | 0.851 g |
| Ισολευκίνη | 0.874 g |
| Λευκίνη | 1.498 g |
| Λυσίνη | 1.77 g |
| Μεθειονίνη | 0.59 g |
| Κυστίνη | 0.193 g |
| Φαινυλαλανίνη | 0.772 g |
| Τυροσίνη | 0.658 g |
| Βαλίνη | 0.897 g |
| Αργινίνη | 1.226 g |
| Ιστιδίνη | 0.386 g |
| Αλανίνη | 1.089 g |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.884 g |
| Γλουταμινικό οξύ | 2.917 g |
| Γλυκίνη | 0.817 g |
| Προλίνη | 0.636 g |
| Σερίνη | 0.76 g |
| Σάκχαρα | |
| Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη) | 0.91 mg |
| Βιταμίνη D | 58 IU |
| Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη) | 1.4 mcg |
| Βιταμίνη D (D2 + D3) | 1.4 mcg |
| Χολίνη, σύνολο | 78.6 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 0.1 mcg |
| Σύνολο trans λιπαρά οξέα | 0.011 g |
| Menaquinone-4 | 0.2 mcg |